山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心(4月1日—4月8日)對22種蔬菜進行了監測,監測數據顯示,本周蔬菜平均價格為2.37元/公斤,與上周蔬菜平均價格2.58元/公斤相比,周環比下降率8.1%,平均價格陡降。
本周市場熱銷蔬菜:茄子、洋蔥、胡蘿卜、油菜、卷心菜等。本周蔬菜銷量總體平穩,油菜銷量相對增多,其次為茄子、洋蔥。天氣升溫,本周油菜價格基本保持平穩,價格有變化但幅度不大,銷量一般,市場上主要的油菜品類外地居多,加上前兩天清明假期,價格有小幅上漲,外地油菜運輸費用以及保存時間短都加大了成本。本周卷心菜價格小幅上漲,銷量有所增加,前期市場上的卷心菜主要以外地為主,本周一些本地卷心菜也有所增加,但是產量不高,而且很多是暖棚生產,導致價格一路小漲。
根據市場調研發現,本周市場價格上漲菜品為:油菜、卷心菜、西葫蘆等,其中卷心菜價格浮動較為明顯,周環比上升6.86%。價格下降菜品為:青辣椒、綠豆芽等。其中綠豆芽周環比下降12.5%價格陡降。本周價格持平菜品:金針菇、西蘭花、杏鮑菇,漲跌幅保持在1%~5%以內。
本周蔬菜總體價格穩定,部分價格呈下降趨勢,環比下降12.27%。預計后期本地蔬菜上市后價格會趨于穩定或下降趨勢。山東凱盛國際市場 鄭文劍、劉路