進入本周,受降雪天氣影響,逐日溫差加大,對蔬菜的生長、運輸、上市和銷售有所影響,從而使蔬菜供應量減少,部分菜價出現小幅上漲。
從我園區統計的數據顯示,大部分蔬菜價格與上周相比都有所上漲,平均批發價格為5.39元/公斤,較上周5.1元/公斤,環比上漲了5.69%,其中:價格最高的是香菇,平均批發價格為10.29元/公斤,價格最低的是大白菜,平均批發價格0.86元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上周相比25種蔬菜價格上漲,13種蔬菜價格下跌。其中:上漲幅度較大的蔬菜是菠菜、生菜、綠尖椒,平均批發價格為5.03元/公斤,6.04元/公斤,6.46元/公斤,環比上漲了43.30%,38.22%,29.20%,其余蔬菜漲幅均在1.47%—28.36%之間。下跌幅度較大的蔬菜是菜花,平均批發價格為2.39元/公斤,環比下跌了36.44%,其余蔬菜跌幅均在0.34%—17.27%之間。
預計隨著氣溫的上升,蔬菜上市量的增加,蔬菜整體價格將呈現下跌態勢。