一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監測的161個常見蔬菜品種中,價格上漲的有47個品種,價格下降的有27個品種,價格持平的有87個品種。本周果蔬價格較上周來講整體呈上漲趨勢,主要原因為春節過后市場交易逐漸恢復正常,采購量增加,因而果蔬價格出現上浮。
二、本周市場熱點話題
(一)皇冠梨
本周皇冠梨價格呈上漲趨勢。本周均價7.73元/公斤,上周均價6.2元/公斤,上月均價5.63元/公斤,去年同期均價5元/公斤,周環比上漲24.60%,月環比上漲37.33%,去年同期比上漲54.50%。產地主要為河北。
本周皇冠梨上漲的主要原因為:隨著天氣的逐漸轉暖,人們對皇冠梨的需求量逐漸增加,而且去年皇冠梨產量下降,出現了供不應求局面,因而造成價格上漲。
與去年同期相比價格上漲主要原因為:去年三月份受冷空氣影響,減產近1/3,造成今年價格持續上漲。
預計,隨著天氣的逐漸轉暖,皇冠梨的需求量還會持續增加,價格還會持續上浮。
(二)有機花菜
本周有機花菜價格呈下降趨勢,本周均價為3.2元/公斤,上周均價為3.68元/公斤,上月均價為2.45元/公斤,去年同期的價格為8元/公斤,周環比下降12.93%,月環比上漲30.61%,同期比下降60%,目前產地主要為福建、溫州等地。
本周有機花菜價格下降主要分析:1.過完年之后市場有機花菜上市量逐漸增加,出現了供大于求局面,價格因而出現下降。2.上周有機花菜價格上漲主要原因為:剛過完年,務工人員較少,人工成本增加,且上周連續降雪,高速封路,造成價格上漲。而本周務工人員增加,人工成本降低,因而價格出現下降。
與去年同期相比價格下降一倍還要多,主要原因為:去年有機花菜價格高,農戶種植積極性高,有機花菜種植面積增大,因而今年有機花菜價格出現下降。
隨著市場逐漸恢復節前正常交易,有機花菜還會增加,價格預計還會小幅度下降。作者:張魁
三、本周部分果蔬價格上漲的品種有23個,具體周環比、月環比和同期比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環比 (%) | 月環比 (%) | 同期比 (%) | 產地 |
青茄 | 4.20 | 6.60 | 4.20 | 4.40 | -36.36 | 0.00 | -4.55 | 本地/山東/東北 |
韭菜 | 3.30 | 4.90 | 4.90 | 4.40 | -32.65 | -32.65 | -25.00 | 廣西 |
長豆角 | 10.00 | 14.20 | 6.20 | 13.60 | -29.58 | 61.29 | -26.47 | 廣西/本地/云南 |
苦瓜 | 7.75 | 10.25 | 11.50 | 10.40 | -24.39 | -32.61 | -25.48 | 山東/本地 |
圣女果 | 7.94 | 10.25 | 6.80 | 6.30 | -22.56 | 16.73 | 25.99 | 廣西/山東 |
圓椒 | 6.30 | 8.03 | 5.88 | 6.30 | -21.50 | 7.23 | 0.00 | 山東/河北 |
木瓜 | 4.10 | 5.00 | 5.00 | 3.50 | -18.00 | -18.00 | 17.14 | 海南 |
棱絲瓜 | 7.10 | 8.53 | 7.90 | 12.00 | -16.72 | -10.13 | -40.83 | 廣東/本地 |
青蘿卜 | 0.50 | 0.60 | 0.40 | 0.80 | -16.67 | 25.00 | -37.50 | 山西/開封 |
龍豆 | 7.70 | 9.18 | 6.30 | 9.20 | -16.08 | 22.22 | -16.30 | 山東/云南/山西 |
紫貝 | 10.00 | 11.50 | 12.00 | 15.00 | -13.04 | -16.67 | -33.33 | 中牟 |
有機花菜 | 3.20 | 3.68 | 2.45 | 8.00 | -12.93 | 30.61 | -60.00 | 中牟 |
海鮮菇 | 12.85 | 14.40 | 13.10 | 13.60 | -10.76 | -1.91 | -5.51 | 山東/本地/福建 |
臍橙 | 5.58 | 7.50 | 7.70 | 6.70 | -25.67 | -27.60 | -16.79 | 江西 |
藍莓 | 9.60 | 11.90 | 9.20 | 9.20 | -19.33 | 4.35 | 4.35 | 秘魯 |
紅提 | 6.68 | 8.20 | 7.00 | 13.30 | -18.60 | -4.64 | -49.81 | 東北 |
秦美獼猴桃 | 7.00 | 7.87 | 8.30 | 4.40 | -11.02 | -15.66 | 59.09 | 陜西 |
人參果 | 6.00 | 6.67 | 7.00 | 4.80 | -10.00 | -14.29 | 25.00 | 云南 |
澳芒 | 32.50 | 36.00 | 26.00 | 30.00 | -9.72 | 25.00 | 8.33 | 四川 |
草莓 | 28.00 | 31.00 | 31.00 | 23.00 | -9.68 | -9.68 | 21.74 | 本地/云南/江蘇 |
柚子紅心 | 3.00 | 3.30 | 3.30 | 5.60 | -9.09 | -9.09 | -46.43 | 福建 |
香梨 | 10.80 | 11.70 | 10.80 | 6.00 | -7.69 | 0.00 | 80.00 | 新疆 |
阿克蘇蘋果 | 9.25 | 10.00 | 11.00 | 7.25 | -7.50 | -15.91 | 27.59 | 新疆 |
四、本周部分果蔬價格下降的品種有26個,具體周環比、月環比和同期比降(漲)幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環比 (%) | 月環比 (%) | 同期比 (%) | 產地 |
油麥菜 | 5.90 | 4.89 | 4.40 | 7.00 | 20.72 | 34.09 | -15.71 | 中牟 |
香芹 | 20.75 | 17.00 | 13.00 | 20.00 | 22.06 | 59.62 | 3.75 | 中牟/云南 |
菜心 | 10.44 | 8.20 | 7.28 | 8.10 | 27.29 | 43.47 | 28.86 | 本地 |
黃瓜 | 8.00 | 6.28 | 4.55 | 5.80 | 27.49 | 75.82 | 37.93 | 山東 |
青泡椒 | 2.30 | 1.80 | 2.60 | 5.90 | 27.78 | -11.54 | -61.02 | 山東/河北/山西 |
包菜 | 1.00 | 0.78 | 0.50 | 0.90 | 29.03 | 100.00 | 11.11 | 山西 |
紅薯 | 2.79 | 2.15 | 2.15 | 3.20 | 29.65 | 29.65 | -12.89 | 開封/廣東/河北/福建 |
小芋頭 | 4.00 | 3.03 | 3.40 | 3.00 | 32.23 | 17.65 | 33.33 | 山東 |
西蘭花 | 5.18 | 3.88 | 2.75 | 6.40 | 33.55 | 88.18 | -19.14 | 云南/內蒙 |
紫薯 | 5.50 | 4.08 | 3.60 | 7.60 | 34.97 | 52.78 | -27.63 | 越南 |
紫甘藍 | 1.70 | 1.25 | 1.10 | 1.20 | 36.00 | 54.55 | 41.67 | 山東 |
彩椒 | 16.00 | 11.75 | 8.25 | 8.00 | 36.17 | 93.94 | 100.00 | 山東 |
白蘿卜 | 1.00 | 0.70 | 0.45 | 2.00 | 42.86 | 122.22 | -50.00 | 四川/周口/山西 |
上海青 | 6.00 | 4.10 | 7.00 | 7.00 | 46.34 | -14.29 | -14.29 | 中牟 |
白菜 | 1.10 | 0.73 | 0.55 | 0.70 | 51.72 | 100.00 | 57.14 | 本地/山西 |
土豆 | 3.40 | 2.20 | 1.80 | 1.80 | 54.55 | 88.89 | 88.89 | 云南 |
四季豆 | 8.88 | 5.50 | 9.10 | 9.40 | 61.36 | -2.47 | -5.59 | 南陽 |
青筍 | 2.20 | 1.20 | 1.20 | 3.00 | 83.33 | 83.33 | -26.67 | 許昌/蘭州 |
菠蘿蜜 | 16.00 | 14.67 | 11.63 | 12.00 | 9.09 | 37.63 | 33.33 | 泰國 |
火龍果紅心 | 24.00 | 21.33 | 20.90 | 22.80 | 12.50 | 14.83 | 5.26 | 越南 |
特小鳳西瓜 | 6.20 | 5.40 | 3.95 | 4.50 | 14.81 | 56.96 | 37.78 | 廣東 |
雪蓮果 | 3.90 | 3.20 | 2.80 | 3.40 | 21.88 | 39.29 | 14.71 | 四川/云南 |
青芒 | 14.75 | 12.00 | 10.00 | 14.50 | 22.92 | 47.50 | 1.72 | 東北 |
皇冠梨 | 7.73 | 6.20 | 5.63 | 5.00 | 24.60 | 37.33 | 54.50 | 河北 |
車厘子 | 87.00 | 67.67 | 62.00 | 48.00 | 28.57 | 40.32 | 81.25 | 美國 |
山楂 | 7.00 | 4.00 | 6.50 | 7.00 | 75.00 | 7.69 | 0.00 | 山東 |