隨著春節長假的結束，當前凌家塘市場各交易區逐漸進入正常交易常態，各類農副產品上市量、交易量都是在慢慢增長，整體價格穩中趨降。
    特別節日期間價格持續高位的葉菜類，隨著種植戶的回歸，節后需求的減弱，價格也開始逐漸回歸常態。今日凌家塘市場青菜批發平均價3.5元每公斤、菠菜、生菜6元每公斤，價格均較節日期間有15%以上的下降。
    當前凌家塘市場葷食品交易仍然較為清淡，市民在節前采購年貨的時候，一般都準備了不少肉、蛋制品。許多市民家中的存貨基本可以維持到正月十五過后。從當前市場葷食品的銷售情況來看，鮮肉類走量正逐步回暖，價格較節日期間小幅上揚；蛋類庫存充足，價格跌幅明顯。今日凌家塘生鮮白條肉批發平均價20.5元每公斤，冷鮮白條肉16.6元每公斤，價格較節日期間分別上漲了1.5%和5.1%，與去年同期相比，分別下跌了2.4%和15.3%。
    從春節放假前開始，凌家塘市場雞蛋價格就處于下降狀態，春節期間，市場蛋類也是持續低位，本周價格仍處于下跌狀態。今日凌家塘雞蛋批發平均價7元每公斤，價格環比、同比分別下跌了14.6%和23.1%。鴨蛋10.8元每公斤價格相對穩定，鵪鶉蛋9.6元每公斤，價格環比、同比分別下跌了5.9%和18%。分析原因，主要是節日期間學校、企業放假，而雞蛋產量不減，當前庫存積壓較多，促使價格持續下降。
    預計，再過幾天，隨著新市民的陸續回歸，學校企業的正常開工，雞蛋的需求量將快速回升，蛋價也將有所抬頭。