本市場（2019年1月28日—2019年2月3日）對26種蔬菜進行監測，本周蔬菜平均批發價格為4.47元/公斤，環比上漲17%。
    與上周相比，在市場監測的26個品種中，有17種蔬菜價格上漲，9種蔬菜價格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價格與上周（2019年1月21日至2019年1月27日）相比整體上漲幅度較大。本周出現降雪天氣，氣溫較低。春節前一周，各大市場進入了銷售旺季，受節日效應影響市民消費需求增加，導致菜價出現上揚。較大幅度上漲的蔬菜品種有：大白菜、大蔥、油菜、青椒、菠菜、西葫蘆、芹菜，上漲幅度分別為：8%、11%、12%、14%、18%、18%、19%；大幅度上漲的蔬菜品種有:生菜、尖椒、黃瓜，上漲幅度分別為：21%、28%、28%；陡升的蔬菜品種有：白蘿卜、洋白菜、胡蘿卜、豆角、南瓜、菜花、西蘭花，陡升幅度分別為：32%、33%、38%、41%、42%、49%、69%；其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    下周春節期間，蔬菜上市量減少，預計蔬菜價格仍保持高位運行的態勢。