一、市場基本概況
本月萬邦市場果品和蔬菜價格整體呈穩中上升走勢。本月市場農產品交易場面非?;鸨袌鲣N售量明顯增加,特別是月底的降雪降溫天氣的到來,市場果蔬價格出現小幅上漲走勢。大部分農產品價格出現不同程度的上漲,主要原因是需求量大,運輸和工人包裝分揀費用等上漲,導致成本價格增加,隨之市場銷售價格上漲。萬邦市場監測的122個常見蔬菜品種中,價格上漲的有68品種,價格下降的有30個品種,價格持平的有24個品種。果品監測價格上漲有30個品種,價格持平的有25個,價格下降的有18個品種。
二、本周市場熱點話題
(一)青尖椒
本月青尖椒價格走勢呈平穩趨勢。本月均價為5.58元/kg,上月價格為3.45元/kg,去年同期價格為5.05元/kg,月環比上漲61.67%,同期比下降31.68%,產地為山東。
尖椒價格上漲主要是市場需求量增加,和去年同期相比價格下降,今年氣溫整體偏高,不利于儲存,再加上整體蔬菜類大豐收,市場蔬菜呈供過于求的狀態,導致和去年同期相比價格偏低。
(二)榴蓮
本月榴蓮價格呈穩步上漲趨勢,本月均價為52.70元/kg,上月價格為38.60元/kg,去年同期價格為26.70元/kg,月環比上漲36.53%,同期比上漲12.84%,產地為泰國和越南。
價格上漲主要原因是春節需求量增加。本月恰逢春節期間,市場果品需求量突飛猛進,價格也隨之不斷上漲。本月榴蓮日銷量由月初的2000件增加到月底的3500件左右,價格也因需求量的增加每件上漲60-80元。和去年同期相比,今年榴蓮價格和去年相比整體偏低,據商戶介紹每件下降約80-100元,但是銷售量增加近1/4左右。一方面春節到來需求量增加,另一方面隨著人們生活物質水平的提高,榴蓮成為了走親訪友果品中的重要選擇之一,導致榴蓮價格穩步上漲。
(三)豐水梨
本月豐水梨價格呈上漲走勢。本月均價為5.37元/kg,上月價格為4.6元/kg,去年同期價格為3.10元/kg,月環比上漲/16.67%,同期比上漲73.12%,產地主要為河北,其次是山東。
本月豐水梨價格因春節和天氣的原因價格呈高位運營。春節需求量增加已是常態,主要還是今年豐水梨在生長過程中遇特殊惡劣陰雨天氣導致產地豐水梨大量減產,隨之供應量減少,市場整體需求呈供不應求的狀態,導致價格不斷上漲。
預計,隨著市場交易高峰的持續,隨著需求量不斷增加,預計價格上漲的可能性較大。作者:張魁
三、本月常見果品價格上漲及下降品種月環比和同期比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周價格 (元/kg) | 上月價格 (元/kg) | 同期價格 (元/kg) | 月環比(%) | 同期比(%) | 產地 |
蛇果 | 6.37 | 30.5 | 30 | -79.13 | -78.78 | 美國 |
車厘子 | 66.67 | 116 | 64 | -42.53 | 4.17 | 智利 |
草莓 | 31.00 | 47.5 | 25.35 | -34.74 | 22.29 | 本地江蘇 |
山楂 | 4.83 | 6.5 | 7 | -25.64 | -30.95 | 山東 |
火龍果紅心 | 20.53 | 27 | 17.6 | -23.95 | 16.67 | 越南 |
百香果 | 13.00 | 17 | 15 | -23.53 | -13.33 | 越南 |
菠蘿 | 2.40 | 3.1 | 2.5 | -22.58 | -4.00 | 海南 |
牛油果 | 5.90 | 7.2 | 7.4 | -18.06 | -20.27 | 秘魯墨西哥 |
紅提 | 7.50 | 9 | 8.5 | -16.67 | -11.76 | 東北 |
西州蜜 | 5.20 | 6 | 5 | -13.33 | 4.00 | 新疆 |
香蕉 | 5.00 | 5.7 | 6 | -12.28 | -16.67 | 老撾 |
品名 | 本月 | 上月 | 同期 | 月環比(%) | 同期比(%) | 產地 |
香梨 | 11.70 | 10.4 | 6 | 12.50 | 95.00 | 新疆 |
檸檬 | 6.30 | 5.6 | 7 | 12.50 | -10.00 | 四川 |
豐水梨 | 5.37 | 4.6 | 3.1 | 16.67 | 73.12 | 河北 |
皇冠梨 | 6.03 | 5 | 3 | 20.67 | 101.11 | 河北 |
特小鳳西瓜 | 4.73 | 3.8 | 4.1 | 24.56 | 15.45 | 廣東 |
凱特芒果 | 19.33 | 15 | 12 | 28.89 | 61.11 | 泰國 |
芭樂 | 12.00 | 9 | 22.9 | 33.33 | -47.60 | 臺灣 |
榴蓮 | 52.70 | 38.6 | 46.7 | 36.53 | 12.84 | 泰國 |
澳芒 | 30.00 | 20.5 | 34 | 46.34 | -11.76 | 四川 |
菠蘿蜜 | 12.67 | 7 | 14.1 | 80.95 | -10.17 | 泰國 |
四、本月常見蔬菜價格上漲及下降品種月環比和同期比漲(降)幅如下表:
品名 | 本月均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 同期價格 (元/kg) | 月環比(%) | 同期比(%) | 產地 |
有機花菜 | 1.81 | 1.00 | 1.35 | 81.11 | -25.93 | 中牟 |
圓椒 | 6.74 | 4.10 | 5.80 | 64.50 | -29.31 | 山東河北 |
青尖椒 | 5.58 | 3.45 | 5.05 | 61.67 | -31.68 | 山東福建 |
上海青 | 7.00 | 4.40 | 5.70 | 59.09 | -22.81 | 中牟 |
小米椒 | 11.11 | 7.15 | 9.58 | 55.40 | -25.33 | 越南 |
西葫蘆 | 5.82 | 3.80 | 5.00 | 53.22 | -24.00 | 山西壽光 |
西芹 | 2.16 | 1.50 | 1.95 | 44.07 | -23.08 | 山東 |
紅泡椒 | 7.99 | 5.68 | 6.63 | 40.77 | -14.34 | 山西/河北 |
芹菜 | 1.25 | 0.90 | 1.08 | 38.89 | -16.28 | 山東 |
紅薯 | 2.15 | 1.60 | 1.88 | 34.38 | -14.67 | 開封福建 |
胡蘿卜 | 1.60 | 1.20 | 1.40 | 33.33 | -14.29 | 山東開封 |
香菜 | 4.43 | 3.40 | 3.60 | 30.39 | -5.56 | 中牟 |
紫圓茄 | 7.42 | 5.75 | 6.15 | 29.08 | -6.50 | 山東本地 |
蓮藕 | 4.73 | 3.70 | 3.65 | 27.93 | 1.37 | 湖北江蘇 |
青線椒 | 4.60 | 3.60 | 4.20 | 27.78 | -14.29 | 本地河北 |
扁豆 | 7.58 | 6.00 | 6.75 | 26.30 | -11.11 | 云南山東 |
蟹味菇 | 12.57 | 10.00 | 11.40 | 25.72 | -12.28 | 本地 |
包菜 | 0.50 | 0.40 | 0.45 | 25.00 | -11.11 | 山西 |
白菜 | 0.55 | 0.45 | 0.50 | 22.22 | -10.00 | 山東山西 |
香菇 | 15.22 | 12.50 | 13.75 | 21.78 | -9.09 | 靈寶東北 |
小白菜 | 7.91 | 6.55 | 7.35 | 20.78 | -10.88 | 中牟 |
彩椒 | 9.88 | 8.25 | 10.00 | 19.73 | -17.50 | 山東 |
菠菜 | 3.32 | 2.80 | 3.05 | 18.65 | -8.20 | 河北內蒙 |
小黃瓜 | 10.68 | 9.00 | 10.00 | 18.64 | -10.00 | 山東本地 |
紫長茄 | 6.60 | 5.60 | 6.30 | 17.86 | -11.11 | 山東東北 |
西蘭花 | 2.88 | 2.50 | 2.70 | 15.11 | -7.41 | 云南內蒙 |
品名 | 本月均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 同期價格 (元/kg) | 月環比(%) | 同期比(%) | 產地 |
十香菜 | 8.00 | 9.00 | 8.50 | -11.11 | 5.88 | 中牟 |
韭菜 | 4.89 | 5.50 | 5.40 | -11.11 | 1.85 | 廣西 |
四季豆 | 7.97 | 9.00 | 9.05 | -11.48 | -0.55 | 南陽 |
大蔥 | 1.85 | 2.10 | 1.98 | -11.90 | 6.33 | 山東 |
雙孢菇 | 8.80 | 10.00 | 9.40 | -12.00 | 6.38 | 新鄉/開封 |
香蔥 | 6.32 | 7.20 | 6.80 | -12.19 | 5.88 | 中牟 |
白蘿卜 | 0.50 | 0.60 | 0.53 | -16.67 | 14.29 | 周口山西 |
南瓜 | 1.50 | 1.80 | 1.65 | -16.67 | 9.09 | 湖北 |
苦瓜 | 11.22 | 13.50 | 12.00 | -16.87 | 12.50 | 山東 |
小蔥 | 6.31 | 7.60 | 7.10 | -16.96 | 7.04 | 中牟 |
水晶菜 | 8.00 | 10.00 | 9.00 | -20.00 | 11.11 | 中牟 |
紫甘藍 | 1.10 | 1.40 | 1.25 | -21.43 | 12.00 | 山東 |
羽衣甘藍 | 7.00 | 9.00 | 8.00 | -22.22 | 12.50 | 本地/河北 |
水果蘿卜 | 1.24 | 1.60 | 1.40 | -22.22 | 14.29 | 山東 |
土豆 | 1.80 | 2.35 | 2.08 | -23.40 | 13.25 | 山東 |
大蒜 | 2.60 | 3.50 | 3.05 | -25.71 | 14.75 | 本地 |
娃娃菜 | 1.28 | 1.80 | 1.55 | -28.70 | 16.13 | 河北 |
毛豆 | 6.00 | 8.50 | 7.25 | -29.41 | 17.24 | 湖北 |
花菜 | 0.70 | 1.00 | 0.85 | -30.00 | 17.65 | 河北蘭州 |