春季是葉類蔬菜最為豐富的季節，如韭菜、茼蒿、莧菜等都是餐桌上的美味，而且營養豐富，最適合這個季節養生食用。隨著天氣的轉暖，最近多種蔬菜價格出現不同程度的回落，對于喜愛吃綠葉菜的人來說，實在是個好季節。
    從監測數據上顯示，目前市場上綠葉菜的供應量整體比較充足，平均比上周增加6%，價格方面下跌明顯，有莧菜、生菜、空心菜、雞毛菜、豆苗等，平均比上周價格下跌25%。近期四川蒜苗基本接近尾聲，安徽產地的蒜苗開始接檔上市，新蒜苗顏色鮮嫩，口感好，很是熱銷，目前蒜苗日供應量在60噸左右，批發價每公斤在2.0元至4.4元之間，平均比上周價格下跌42%。后期預測蒜苗行情走勢：按照往年上市行情，預計再過段時間蘇北蒜苗也將接檔上市，到時候上市供應量會有所攀升，其價格還將有所回落。
    今日豬肉價格繼續呈量足價低態勢，批發價每公斤在15.0元，與上周價格持平。
    目前洋雞蛋批發價格暫時平穩在7.2元/公斤，日上市量保持在18噸/天。蘇州南環橋市場　張曉婷