山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(4月9日—4月15日)對22種蔬菜進行監測顯示,上周蔬菜平均價格為3.07元/公斤,與上上周蔬菜平均價格2.95元/公斤相比,環比上漲4.21%,平均價小幅上漲。上周蔬菜成交量為713.24萬公斤,與上上周相比,環比下降1.53%,成交量略降;交易額為2189.65萬元,與上上周相比,環比上漲2.47%,總成交額小幅上漲。
菠菜環比上漲84.13%,大白菜環比上漲48.57%,茄子環比上漲46.29%,豆角環比上漲41.87%。
原因:隨著天氣轉暖,本地蔬菜陸續上市,但大部分蔬菜還沒到集中上市期,主要以省外的貨源為主,蔬菜生產和運輸成本較高,因為換擋、換季,部分蔬菜儲量減少,產量也較低,上市量不足,造成價格上漲。
大蔥環比下降14.29%,黃瓜環比下降26.86%,茼蒿環比下降48.57%,韭菜環比下降62.24%
原因:隨著天氣的回暖,日照充足,本地的一些葉菜、大棚茄果類開始大量上市,市場供貨量大大增加,供過于求,造成部分蔬菜價格呈下降態勢。
預測:隨著天氣轉暖,本地蔬菜的逐步上市,預計蔬菜價格將會有所回落。山東凱盛市場 鄭文劍 丁仁鵬