近期,各地氣溫回暖,蔬菜上市品種增多,供應充足,從南環橋市場監測數據顯示,部分蔬菜價格上漲,如西紅柿批發價5.4元/公斤,萵苣批發價1.05元/公斤,較上周環比分別上漲了10%和5%。價格上漲主要是近期蘇城氣溫上升,需求量增加,品種比較熱銷。自蠶豆上市以來,很受歡迎,目前蠶豆的貨源產地有福建、浙江等,由于浙江到蘇州的運輸路程比福建的要短,在運費上要便宜些,因此價位相對低一些,批發價每公斤在3.4元,而原來福建蠶豆每公斤要4.0元。從往年上市行情來看,現在的浙江蠶豆還未進入大量上市期,但預計后期隨著福建貨源漸漸落市之后,浙江蠶豆將會接檔進入高峰期。近日市場毛豆價格節節下降,由上周的7.7元/公斤跌至目前6元/公斤,跌幅達到22%。據了解,毛豆降價主要由于天氣變暖,氣溫持續回升,毛豆不易保存,預計等到五月底毛豆大量上市,價格還將穩步下降。
近兩日洋雞蛋的價格上揚,批發價由上周7.0元/公斤上漲至現在7.8元/公斤,漲幅11%,這次雞蛋價格上漲主要是老雞集中淘汰,蛋雞存欄下降,導致近期雞蛋供應量偏緊。蘇州南環橋市場 張曉婷