一、市場基本概況
本周萬邦市場蔬菜價格整體呈下降趨勢。蔬菜價格整體下降的主要原因:隨著氣溫的不斷上升,本地蔬菜種類及上市量不斷增加,而且炎熱的天氣已不利于蔬菜的存儲,商戶不得不降低價格出售。另外部分產地進入上市為期,質量下降,如海南的長豆角、辣椒類等,銷售價格低于其他產地價格。
二、本周市場熱點話題
(一)芹菜
本周萬邦市場芹菜價格呈下降趨勢。本周芹菜均價為0.9元/kg,上周均價為1.2元/kg,跌幅近25.00%。目前,市場銷售的芹菜產地主要為本地和商丘。
本周市場銷售的芹菜價格整體呈下降趨勢,主要原因:一是上市量大。近兩周本地芹菜大量上市,出現了供大于求的局面,而且氣溫上升,不易存放,商戶不得不降低價格賤賣;二是質量不一。據商戶介紹本月底本地芹菜已到上市尾期,而商丘大棚芹菜處于大量上市,商丘芹菜質量優于本地尾貨,本地芹菜價格低廉,拉低了芹菜整體價格,所以芹菜整體價格趨于下降趨勢。
(二)大蒜(鮮蒜)
本周萬邦市場大蒜價格呈下降趨勢。本周大蒜均價為1.1元/kg,上周均價為1.5元/kg,跌幅近26.67%。目前,市場銷售的大蒜產地主要為云南和本地。
本周市場銷售的大蒜菜價格整體呈下降趨勢,主要原因:一是種植面積增加,導致市場貨源充裕。據商戶介紹大蒜會呈現出獨特的“蒜周期”現象,在大蒜市場就流傳著這樣一句話:“高一年,低三年,穩三年”。2016年大蒜價格持續走高,提升了蒜農們的種植積極性。近兩年,大蒜種植面積連續增加;二是目前市場庫存蒜還未銷售完,河南早熟鮮蒜已經逐漸上市,云南蒜也面臨價低難賣的局面,大蒜市場處于供大于求的格局;在大蒜市場處于飽和的狀態下,個人建議農戶可以選擇分批次售貨,切勿等價售貨,并合理安排種植數量,不可盲目增加。作者:張魁