山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(4月23日—4月29日)對22種蔬菜進行監測顯示,上周蔬菜平均價格為2.32元/公斤,與上上周蔬菜平均價格2.25元/公斤相比,環比上漲3.13%,平均價小幅上漲。上周蔬菜成交量為781.26萬公斤,與上上周相比,環比上漲2.50%,成交量小幅上漲;交易額為1812.52萬元,與上上周相比,環比上漲5.69%,總成交額上漲。
芹菜環比上漲47.37%,菠菜環比上漲46.30%,茄子環比上漲42.03%,西紅柿環比上漲39.61%。
原因:因為上上周蔬菜價格普遍下降,出貨量大,導致上周幾種蔬菜供貨量不充足,價格有所回升,但隨著本地葉菜和外地蔬菜大量進入市場,價格會繼續走低。
黃瓜環比下降22.49%,西葫蘆環比下降24.66%,青椒環比下降26.28%,尖椒環比下降26.28%。
原因:隨著天氣的回暖,日照充足,本地的一些葉菜、大棚茄果類開始大量上市,市場供貨量大大增加,供過于求,造成部分蔬菜價格呈下降態勢,黃瓜、西葫蘆等蔬菜價格大幅下滑。
預測:進入五月后,天氣變得炎熱,蔬菜上市品種逐漸增多,上市量將大幅增加,貨源充足,蔬菜價格還會有下降的空間。山東凱盛市場 鄭文劍 丁仁鵬