武漢白沙洲蔬菜市場四月蔬菜交易量為14697.16萬公斤,與上月交易量13690.91萬公斤相比交易量上升7.35%,增加了1006.25萬公斤。其中郊菜經營量為1425.97萬公斤,與上月1079.29萬公斤相比交易量陡升32.12%,增加了346.68萬公斤,外菜經營量為13271.19萬公斤與上月12611.62萬公斤相比交易量上升5.23%,增加了659.57萬公斤。
四月菜價較為穩定沒有太大波動,監測二十個蔬菜品種的月均價2.96元/公斤,與上月均價3.08元/公斤相比價格略降3.89%,與去年同期均價2.69元/公斤上漲10%,四月進入春末夏初的交替季節,省外、省內和郊區蔬菜基本處于換檔換茬期,省內及郊區的換季新品種上市,蔬菜供應量充足,本月菜價漲少跌多。
四月菜價漲少跌多,漲幅較大的蔬菜品種有大白菜、西紅柿、青椒、苦瓜、芹菜,大白菜均價從0.63元/公斤上漲到0.91元/公斤,上漲幅度44.44%;大白菜現在貨源主要來自省外山東,省內隨州,郊區東西湖、漢南等地,山東蘭陵大白菜整車貨源較少,蘭陵打冷大白菜是拼車捎帶貨,省內隨州貨源也不多,東西湖和漢南也是少量小型貨車,省外山東大白菜,貨少產地收價較高,隨州和東西湖,漢南大白菜質量比山東次,價格相對山東大白菜略低一點,大白菜價格上漲主要是省外山東大白菜價格較高,因貨源少,需求量不變,使大白菜價格在本月較大幅上漲;西紅柿均價從2.25元/公斤上漲到2.85元/公斤,上漲幅度26.67%;西紅柿價格前低后高,前期均價2.1元/公斤,尾期均價3.6元/公斤,西紅柿貨源來自省外浙江、山東、山西,郊區東西湖等地,浙江西紅柿即將準備退市,山東壽光和聊城西紅柿為銷售主導,本地郊區東西湖西紅柿還沒有進入上市旺季,貨源不多質量好,收價高,山西西紅柿也是剛上市貨少價高,產品轉換和新品上市是西紅柿價格上漲的主要原因;青椒均價從3.24元/公斤上漲到3.92元/公斤,上漲幅度20.99%;四月本地麻城,郊區蔡甸青椒新鮮上市,新上市的青椒質量好,貨源少,青椒價格上漲主要是指本地新上市的青椒貨源;苦瓜均價從3.83元/公斤上漲到4.34元/公斤,上漲幅度13.32%;本月苦瓜價格是前高后底,苦瓜貨源來自省外山東壽光,海南苦瓜下市后,苦瓜產地單一,而且是少量的配車貨源,形成前高后底的價格;芹菜均價從3.87元/公斤上漲到4.37元/公斤,上漲幅度12.92%;芹菜貨源來自省外山東和本地郊區,本地芹菜逐漸進入尾期,即將下市貨源減少,山東芹菜是泡沫箱包裝,運輸距離長,成本費用上升產地收購價格也在上漲,求大于供,使芹菜價格在本月上漲較大;本月均價上漲品種還有,瓠子上漲8.6%、胡蘿卜上漲0.93%。
四月監測的二十個蔬菜品種與上月均價相比價格下跌品種較多,下跌較大品種有,白蘿卜下跌45.45%、黃瓜下跌21.6%、四季豆下跌19.37%、蔥頭下跌19.23%、冬瓜下跌17.52%、小白菜下跌10.85%、蓮藕下跌9.93%、茄子下跌9.89%、萵筍下跌6.77%、土豆下跌5.35%、包菜下跌4.44%、油麥菜下跌0.65%、花菜下跌0.25%;本月省外和省內蔬菜大量上市,市場貨源不斷增多,供應量充足,使本月菜價以跌為主。
五月五日立夏,本地瓜果茄類蔬菜上市量增多,供應量寬松,本地貨源逐漸取代外地貨源,我市場將正式進入本地菜時期。武漢白沙洲市場 王莉