蔬菜價格穩中有降、水產價格略漲
六月中旬進入到梅雨季節,梅雨季節不利蔬菜的保管和存放,蔬菜進場量較上周減少,部分早期早熟品種接近尾期,晚熟品種還沒有上市,個別品種價格回漲,部分蔬菜價格也呈下滑趨勢。穩中有降是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心6月18日—6月22日,監測二十個蔬菜品種的均價是2.78元/公斤,與上周均價3.09元/公斤相比較大幅下跌10.03%,本周菜價漲少跌多。
本周監測的二十個蔬菜品種,價格上漲較大的品種是,青椒、白蘿卜、黃瓜,就以上三個品種作分析說明,青椒均價從1.9元/公斤上漲到2.6元/公斤,上漲幅度36.84%;白蘿卜均價從0.8元/公斤上漲到1元/公斤,上漲幅度25%;黃瓜均價從1.41元/公斤上漲到1.6元/公斤,上漲幅度13.48%;上漲原因:青椒貨源來自省外山東蘭陵、江蘇東臺、河南,省內麻城、荊州,郊區蔡甸、漢南等地,省外山東、江蘇、河南早熟青椒接近尾期,質量下降貨源減少,產地收購提高,省內麻城、仙桃、荊州青椒受天氣影響貨源減少,質量下降,蔡甸和漢南兩地露天生產的也接近尾期,棚室生產的貨量較少,整個青椒處于換擋接茬期,貨源少收價高是近期青椒上漲的主要原因;白蘿卜貨源來自省外河北,郊區建設等地,建設春末夏初的白蘿卜接近尾期,即將下市,省內沙洋白蘿卜結束,現在白蘿卜主要以省外河北貨源為主,河北白蘿卜新上市,質量好,貨源少,產地收購價格較高,加上運輸距離長,需要棉被保溫,成本加大,產地轉換是白蘿卜價格上漲的主要原因;黃瓜貨源來自省外山東、河南、省內漢川、宜昌,郊區東西湖等地,河南黃瓜前期虧損較大,現在基本暫停發貨,省外只有山東一個產地,貨源減少,省內漢川、宜昌、云夢,郊區東西湖黃瓜受前期連續降雨影響,貨源減少,收價提高,使黃瓜價格止跌回漲;一周均價上漲品種還有,蓮藕上漲9.5%、包菜上漲8.55%、西紅柿上漲1.47%。
本周菜價跌多漲少,部分品種因產地增多和產地轉換,貨源增加后收購價格下跌,一周均價下跌品種有,大白菜下跌36.88%、苦瓜下跌28.08%、茄子下跌25.68%、冬瓜下跌25.56%、蔥頭下跌20.63%、油麥菜下跌18.77%、瓠子下跌18.22%、胡蘿卜下跌17.65%、花菜下跌12.38%、萵筍下跌12.7%、芹菜下跌11.78%、小白菜下跌11.44%、四季豆下跌9.56%、土豆下跌4.92%。
市場經營戶告知近期市場魚價起跌不定,有些品種波動性大,經常出現冰火兩重天的現象,讓他們難以置信和把握,這周桂魚價格還是漲幅較大,主要原因還是由于本地桂魚斷貨,我市場桂魚主要靠省外貨源補充,導致價格上漲較大。本周監測十個大宗品種魚的均價17.91元/公斤,與上周均價17.52元/公斤相比略漲2.23%,一周均價上漲的品種有,桂魚上漲6.44%、鯉魚上漲4.09%、鳊魚上漲3.48%、鯽魚上漲3%、青魚上漲1.9%、黑魚上漲1.08%、草魚上漲0.18%;一周均價下跌品種有,鰱子魚下跌8.7%、花鰱下跌3.78%、黃顙魚下跌3.32%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2018年6月22日