行情綜述:上周合肥地區氣溫有所回升,周谷堆市場各項交易旺盛。價格方面:蔬菜略有上漲,肉價、蛋價下跌,其它品種相對平穩;交易量方面:各類農產品交易保持穩定。
蔬菜行情:上周蔬菜市場日成交量近4000噸,部分葉菜價格上漲。其中5種菜價上漲。
價格漲跌:上漲的品種有:河北的大白菜(1.40元/500g)、安徽的韭菜(1.70元/500g)、空心菜(1.40元/500g)、菠菜(3.00元/500g)、山東的香菜(3.50元/500g);周環比漲幅:5.2%、16%、18.4%、21.1%、20%。西紅柿、茄子、芹菜等受監測的28種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢:上周,蔬菜交易穩定,部分葉菜價格上漲。一方面,悶熱、潮濕天氣帶來蔬菜存儲、保鮮的不便,地產菜上市量減少,葉菜類價格有所上漲。另一方面:長途調運菜交易穩定,來自蘭州的高山蔬菜(西蘭花、扁豆、娃娃菜)、西安的芹菜、山東的蔬菜百貨,豐富了夏季的菜籃子供應。預計:后市隨炎熱天氣的到來,菜價將有一定的波動空間。
上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是:精品蔬菜、土豆、玉米、冬瓜、西紅柿、黃瓜、平包菜、青椒、洋蔥、茄子。
水果行情:上周水果市場日成交量達2200噸,整體果價穩中有跌。
價格漲跌:下跌的品種有:安徽的葡萄(3.00-5.00元/500g),周環比跌幅:18.3%。
行情趨勢:上周,水果交易保持穩定。一方面,各種時令水果荔枝、葡萄、西瓜等,交易保持活躍,價格也有所下跌;另一方面,進口水果以泰國的榴蓮、山竹和越南火龍果居多。其中,山竹均價仍保持在13.0-15.0元/500g,榴蓮13.0-14.0元/500g,價格仍在高位徘徊。預計后市,果品市場將保持旺銷。
上周市場銷售量前十位的水果分別是:西瓜、油桃、葡萄、荔枝、生津果、香蕉、蘋果、香瓜、進口水果、芒果。
水產行情:上周水產市場交易波動不大。
行情趨勢:一方面,淡水魚價格呈現出溫和反彈,主要還是近段時間暴雨和高溫天氣所致,加上最近天氣炎熱,不利于淡水魚的生長;另一方面,蝦類上市量進一步放大,市場基圍蝦和白對蝦供應量大,價格相應下降,日均進場量近40-50噸,批發價為(20.0-25.0元/500g)。預計,后市蝦類將持續旺銷。
畜禽肉類市場行情:上周,畜禽肉類市場日成交量近400噸,豬肉價格呈小幅下跌趨勢。
行情趨勢:上周,畜禽肉類市場交易穩定。其中白條豬肉價格小幅下跌,批發價(6.10-6.80元/500g),周環比跌幅:2.7%。主要原因:上半年以來豬肉價格一直低位平穩運行,目前氣溫升高,肉價保持穩中震蕩,弱勢運行。預計,近期肉價仍有一定上漲空間,但幅度有限。另外,牛羊肉及白條禽交易量、價穩定。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定。
行情趨勢:糧油、副食品市場交易保持平穩,總體價格變化不大。其中,禽蛋交易穩定。洋雞蛋(批發價為3.55元/500g),日均成交量65噸左右,周環比價格下跌。主要原因:端午節日過后,山東、河南等產地價格持續下跌影響,帶動市場蛋價下降。預計,后市蛋價可能會有一定反彈的空間。
冷凍品市場行情:上周,冷凍品市場日均成交量達650噸,價格波動不大。預計,近期冷凍品交易總體保持平穩。