根據本市場二○一八年七月份統計分析,本月蔬菜批發價格月環比上漲5%,本月蔬菜交易量月環比上漲2%。
七月份,據本市場對26種蔬菜進行監測分析如下:本月26種蔬菜平均批發價格為3.10元/公斤,環比上漲5%。本月菠菜的價格最高,平均價格為10.16元/公斤,冬瓜的價格最低,平均價格為0.96元/公斤。
具體分析,七月份蔬菜價格與上月相比總體小幅上漲。主要原因一是自入伏以來,氣溫持續升高,蔬菜儲存困難,價格持續走高。二是本月雨水天氣較多,蔬菜的生長、采摘、運輸各個環節都受到影響,導致蔬菜價格上漲。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有:西葫蘆、豆角、菜花、油麥菜;漲幅在20%-30%的蔬菜品種有:韭菜;漲幅在30%以上的蔬菜品種有:黃瓜、西紅柿、生菜、油菜、菠菜;降幅在10%—20%的蔬菜品種有:大蔥、胡蘿卜;降幅在20%—30%的蔬菜品種有:土豆、芹菜、白蘿卜、洋白菜;降幅在30%以上的蔬菜品種有:大白菜、茄子、青椒、南瓜、冬瓜;其它蔬菜價格升降幅度徘徊在(1%—10%)之間。