立秋后,天氣漸漸轉涼,農諺有“早晨立了秋,晚上涼颼颼”,“立秋一日,水冷三分”之說。雖已立秋,但白天天氣依舊悶熱,氣溫依舊不斷上升,像極了布滿水蒸氣的蒸籠。而隨著季節性的變化,大多數蔬菜生長速度加快,上市的品種和數量不斷增加,所以蔬菜的價格將呈現持續下跌局勢。
從我園區統計的數據顯示,大部分蔬菜價格與上上周相比都有所下跌,平均批發價格為3.85元/公斤,較上上周4.19元/公斤,環比下跌了8.11%,其中:價格最高的是香菇,平均批發價格為11.57元/公斤,價格最低的是蔥頭,平均批發價格1.16元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上上周相比11種蔬菜價格上漲,26種蔬菜下跌,1種蔬菜持平。其中:上漲幅度較大的蔬菜是西葫蘆、土豆、平菇,平均批發價格1.54元/公斤,1.78元/公斤,7.77元/公斤,環比上漲了15.79%,14.84%,14.43%,其余蔬菜漲幅均在0.77%—13.07%之間。下跌幅度較大的蔬菜為葉菜類蔬菜,有油麥菜、小白菜、茼蒿,平均批發價格為2.33元/公斤,2.57元/公斤,6.17元/公斤,環比下跌了47.05%,28.41%,28.17%,其余蔬菜跌幅均在0.65%—26.56%之間。
隨著天氣的漸漸轉涼,氣溫的不斷下降,預計在未來一段時間內,蔬菜價格還會有一定幅度的波動。