蔬菜價格持續上漲、水產品價格微降
    本周蔬菜價格還在持續上揚，監測的二十個蔬菜品種均價最高時每公斤在3.42元左右，這周因大中小學校開學，購買力增加消費量加大，本地蔬菜面臨換季換擋，夏季換秋季，而省外有些蔬菜產區遭受臺風暴雨，蔬菜減產減收，重新生產需要時間，短期內蔬菜價格難以下跌，本周蔬菜行情持續上漲。
    武漢白沙洲大市場信息中心8月27日—8月31日，監測二十個蔬菜品種的均價是3.37元/公斤，與上周均價3.14元/公斤上漲7.32%，本周菜價漲多跌少。
    監測的二十個蔬菜品種，價格上漲較大的有茄子、黃瓜、西紅柿、冬瓜、瓠子；就以上五個品種作分析說明，茄子均價從2.15元/公斤上漲到3.18元/公斤，上漲幅度47.91%；黃瓜均價從3.64元/公斤上漲到5.25元/公斤，上漲幅度44.23%；西紅柿均價從2.19元/公斤上漲到2.64元/公斤，上漲幅度20.55%；冬瓜均價從0.82元/公斤上漲到0.94元/公斤，上漲幅度14.63%；瓠子均價從2.03元/公斤上漲到2.32元/公斤，上漲幅度14.29%；上漲原因：茄子貨源來自省外山東，省內漢川，郊區東西湖等地，因山東產地受災減產，產地收購價格上漲較大，現在山東茄子收購價格在每公斤6-7元左右，省內漢川，郊區東西湖茄子換檔，夏季茄子基本結束，秋季遲茄子剛上市，質量好，貨源減少，收價上漲，精品茄子批發價在每公斤4.5元-5.5元左右，貨源減少是茄子價格上漲的主要原因；黃瓜貨源主要來自省外山東，少量河北貨源，由于山東受災黃瓜減產減收，貨源有限，產地收購價格不斷攀高，上漲幅度較大，并且短時間內難以下跌；西紅柿貨源來自省外寧夏，省內宜昌和恩施，由于高山地區連續一個多月的干旱天氣，使部分西紅柿秧苗干死，早期西紅柿結束，中晚期受災，西紅柿處于青黃不接的時期，產地貨源減少，收購價格連續上漲；冬瓜貨源來自省外河南，省內黃岡、襄陽，郊區漢南等地，早熟的冬瓜基本結束，現在上市的冬瓜是秋季貨源，秋季冬瓜貨源少，質量好，但需求量不變，導致近期價格上漲較大，冬瓜價格雖然上漲，但還是屬于平民蔬菜的價格；瓠子貨源來自郊省內漢川，郊區東西湖、漢南、蔡甸等地，早熟瓠子全面下市，現在上市的瓠子是晚熟品種，剛上市，貨源少，質量好，收價高；一周均價依次上漲品種還有，萵筍上漲27.49%、苦瓜上漲9.82%、四季豆上漲9.04%、蔥頭上漲8.93%、花菜上漲6.14%、大白菜上漲4.24%、芹菜上漲3.68%。
    八月中旬開始菜價持續上漲下跌品種少，本周下跌的蔬菜品種不多，下跌的幅度也不大，而且多數下跌品種是以本省貨源為主，一周均價下跌品種有，青椒下跌10.48%、包菜下跌10.58%、蓮藕下跌6.13%、胡蘿卜下跌5.76%、白蘿卜下跌2.33%、小白菜下跌1.58%、油麥菜下跌0.58%；一周均價持平的品種是土豆。
    這周鮮魚價格趨于平穩，花鰱價格還在上揚，本周監測十個大宗品種魚的均價18.68元/公斤，與上周均價18.73元/公斤微降0.26%也相當于持平，一周均價上漲的品種有，花鰱上漲5.96%、青魚上漲2.01%、黃顙魚上漲1.31%、鯽魚上漲0.94%、鯉魚上漲0.94%；一周均價下跌品種有，草魚下跌3.2%、鰱子魚下跌2.95%、鳊魚下跌1.85%、桂魚下跌1.37%、黑魚下跌0.88%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2018年8月31日