據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測,本周(2018年9月21日—2018年9月27日)“農產品批發價格200指數”為109.22,比上周上升1.13個點,比去年同期上升12.70個點。
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-0.6~1.2%之間(如表1所示)。
本周雞蛋價格小幅上漲,市場反映今年雞蛋供應充足,消費穩定,蛋價自去年年中觸底回升,走勢符合常年規律,從近5年蛋價走勢看,四季度蛋價多為震蕩回落走勢,建議養殖場戶密切關注銷區市場銷售情況,合理安排產銷計劃。
8月以來非洲豬瘟疫情在我國多個省份點狀散發,按照黨中央、國務院部署,有關部門和地方迅速處置,做了大量工作,目前疫情未發生擴散。9月29日零時發生首例非洲豬瘟疫情的沈北新區已解除疫區封鎖。從各地市場反映情況看,今年春節過后,豬肉周均價跌至每公斤15.79元的歷史低點后觸底反彈,節前各地批發市場豬肉供應有保障,部分銷區因產區限運價格出現短期波動經政府采取措施后價格很快回歸合理區間,疫情對肉價整體影響有限,從目前情況看,豬肉供應緊張局面已經過去,如無極端情況發生,節后肉價或呈小幅震蕩下行走勢。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
單位(元/公斤) | (%) | ||||
豬肉 | 20.11 | 20.19 | 20.56 | 0.4% | -1.8% |
羊肉 | 55.46 | 55.58 | 48.17 | 0.2% | 15.4% |
牛肉 | 57.91 | 57.94 | 53.80 | 0.1% | 7.7% |
雞蛋 | 9.87 | 9.98 | 8.82 | 1.2% | 13.2% |
白條雞 | 15.39 | 15.30 | 14.47 | -0.6% | 5.7% |
本周,重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比,變化幅度在-1.5~3.4%之間(如表2所示)。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
單位(元/公斤) | (%) | ||||
活草魚 | 13.96 | 13.86 | 14.78 | -0.7% | -6.2% |
活鯽魚 | 14.96 | 14.88 | 16.46 | -0.5% | -9.6% |
活鯉魚 | 12.07 | 11.89 | 11.69 | -1.5% | 1.7% |
白鰱活魚 | 6.81 | 6.79 | 6.72 | -0.3% | 1.1% |
花鰱活魚 | 13.87 | 13.68 | 12.68 | -1.4% | 7.8% |
大帶魚 | 37.09 | 38.35 | 35.95 | 3.4% | 6.7% |
大黃花魚 | 44.80 | 45.29 | 44.13 | 1.1% | 2.6% |
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.91元/公斤,環比上升1.9%,同比上升38.2%。
監測的19種蔬菜價格中,本周青椒、西紅柿、豆角、黃瓜和菜花價格環比漲幅較大,幅度為11.0%、8.6%、5.2%、4.4%和4.0%(如表3所示);菠菜和土豆環比降幅較大,幅度為11.3%、2.8%(如表4所示)。
市場反映從菜價常年走勢看,近期蔬菜均價上漲為季節性上漲,但價格遠高于常年同期水平,中秋十一期間各地市場供應正常,從目前情況看,節后蔬菜供應有保障,但不排除因天氣原因致使部分蔬菜主產地集中上市以及提前下市供應斷茬,預計節后菜價將呈小幅回落走勢,部分前期高價品種振幅將加劇。
表3環比上漲幅度較大的蔬菜
產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
單位(元/公斤) | (%) | ||||
青椒 | 4.59 | 5.10 | 2.99 | 11.0% | 70.8% |
西紅柿 | 4.64 | 5.03 | 3.15 | 8.6% | 59.9% |
豆角 | 6.37 | 6.70 | 4.63 | 5.2% | 44.6% |
黃瓜 | 4.16 | 4.35 | 2.49 | 4.4% | 74.5% |
菜花 | 5.40 | 5.62 | 2.85 | 4.0% | 97.2% |
表4環比下降幅度較大的蔬菜
產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
單位(元/公斤) | (%) | ||||
菠菜 | 7.44 | 6.59 | 4.84 | -11.3% | 36.2% |
土豆 | 2.14 | 2.08 | 1.86 | -2.8% | 11.7% |
本周重點監測的5種水果平均價格為5.46元/公斤,環比下降1.4%,同比上升14.6%(如表5所示)。
表5重點監測的水果價格及變化幅度
產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
單位(元/公斤) | (%) | ||||
富士蘋果 | 7.30 | 7.28 | 6.75 | -0.3% | 7.9% |
巨峰葡萄 | 7.67 | 7.48 | 6.68 | -2.5% | 12.0% |
香蕉 | 5.24 | 5.28 | 4.08 | 0.9% | 29.5% |
菠蘿 | 5.16 | 4.98 | 4.34 | -3.5% | 14.8% |
西瓜 | 2.29 | 2.26 | 1.96 | -1.3% | 15.5% |
注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農業農村部信息中心