節日期間蔬菜價格小幅上漲、水產品價格穩定
國慶節七天長假,發貨商為規避風險,部分人暫停發貨,市場進場量有所減少,較上周經營量下降了6.78%,今年的假期價格不跌反漲,價格上漲是節日期間主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心10月1日—10月5日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.9元/公斤,與上周均價3.68元/公斤相比小幅上漲5.98%。
監測的二十個蔬菜品種,價格上漲較大的有包菜、冬瓜、白蘿卜、西紅柿、萵筍;就以上五個品種作分析說明,包菜均價從1.1元/公斤上漲到1.46元/公斤,上漲幅度32.73%;冬瓜均價從0.73元/公斤上漲到0.92元/公斤,上漲幅度26.03%;上漲幅度26.03%;白蘿卜均價從1.09元/公斤上漲到1.34元/公斤,上漲幅度22.94%;西紅柿均價從4.88元/公斤上漲到5.83元/公斤,上漲幅度19.47%;萵筍均價從3.07元/公斤上漲到3.63元/公斤,上漲幅度18.24%;上漲原因:包菜貨源來自省外河南,省內恩施、嘉魚等地,現在恩施包菜進入尾期,貨源減少,產地收購價格上漲,嘉魚包菜剛開始上市,而且現在只有少量球形甘藍,平頭包菜還沒有上市,由于河南和恩施貨源處于產地轉換換擋接茬期,貨源減少后價格自然上漲,(如恩施包菜現在是賣一棵就少一棵)產地貨源少,收購價格上漲是包菜漲幅較大的主要原因;冬瓜貨源主要以省內貨源為主,來自省內黃岡、襄陽、荊門、嘉魚等地,河南冬瓜退市,本地冬瓜進入尾期貨源減少,現在本地冬瓜大多是庫存在家的少量貨源,賣一車就少一車,處于斷檔期,貨源減少收價上漲,預計下月廣西冬瓜上市后冬瓜價格還有上漲的可能性;白蘿卜貨源來自省外河北,省內恩施等地,四川白蘿卜還沒有上市,省內恩施白蘿卜是冷庫貨源,也是賣一車少一車,河北白蘿卜剛上市質量好貨源少產地收價高,貨源減少是白蘿卜價格上漲的主要原因;西紅柿貨源來自省外寧夏、遼寧、云南,省內長陽,現在宜昌長陽西紅柿接近尾期即將下市,逐漸以省外貨源為主,由于今年氣候異常的影響,現在省外寧夏西紅柿稍多一點,遼寧只有少量拼車貨源,而云南保山今年受臺風和暴雨災害,西紅柿減產減收,和經營戶溝通了解到現在云南西紅柿應該是大量上市,由于受災貨源減少,產地收購價格較高,發貨商不敢貿然發貨,導致西紅柿價格整體上漲;萵筍貨源來自省外河北、甘肅、山東,省內漢川等地,甘肅和山東都沒有整車貨源,都是拼車少量貨源,河北萵筍上市貨源逐漸增加,質量提高,產地收價上漲,產地轉換是價格上漲的主要原因;本周菜價以漲為主,一周均價依次上漲品種還有,四季豆上漲13.09%、大白菜上漲12.23%、黃瓜上漲7.33%、青椒上漲7.28%、芹菜上漲5.98%、花菜上漲5.26%、苦瓜上漲3.78%、蔥頭上漲2.41%、土豆上漲0.82%、白蘿卜上漲3.81%、小白菜上漲2.65%、蓮藕上漲2.34%、油麥菜上漲0.18%。
本周菜價漲多跌少,均價下跌品種只有三個,分別是瓠子、茄子、胡蘿卜,瓠子下跌11.48%、茄子下跌13.45%、胡蘿卜下跌1.72%。
節日期間淡水魚價格還是穩為主,本周監測十個大宗品種魚的均價16.47元/公斤,與上周均價16.51元/公斤相比微降0.24%也相對于持平,本周價格有漲有跌,一周均價上漲品種有,黃顙魚上漲4.59%、花鰱上漲4.11%、鯉魚上漲3.77%、鰱子魚上漲2.78%、草魚上漲2.03%、鳊魚上漲1.42%;一周均價下跌品種有,桂魚下跌2.97%、鯽魚下跌1.5%、黑魚下跌1.25%、青魚下跌0.99%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2018年10月5日