步入九月份,隨著天氣逐漸轉涼,部分本地菜逐步進入退市時期,外地蔬菜開始逐漸上市,加上“中秋”“國慶”雙節的到來,對蔬菜需求逐漸加大,節日效應使市場蔬菜品種更加齊全、貨源明顯增加,呈現出供銷兩旺的景象,從而蔬菜價格也因此有所起伏。
根據本月市場信息中心對蔬菜價格監測數據來看,本月蔬菜價格總體呈上漲趨勢,平均批發價格為5.11元/公斤,較上月4.52元/公斤,環比上漲了13.1%。其中:上漲幅度較大的蔬菜是西紅柿、尖椒、豆角,環比上漲了82.39%、80.28%、73.18%。第一周,秋季深入,早晚風涼,秋風漸多,氣候多變,因氣候的不穩定加上本地菜上市量的逐步減少,給蔬菜價格帶來一定幅度的波動,平均批發價格為4.64元/公斤,較上周4.48元/公斤,環比上漲了3.57%;第二周,天氣轉涼,晝夜溫差加大,同時隨著太原市各個院校的開學,蔬菜的需求量增加,導致蔬菜價格上揚,平均批發價格為4.83元/公斤,較上周4.64元/公斤,環比上漲了4.09%;第三周,天氣晴好,隨著“中秋、國慶”雙節的臨近,受節日氣氛的影響,蔬菜價格也迎來了新一輪的生命周期,平均批發價格為5.07元/公斤,較上周4.83元/公斤,環比上漲了4.97%;第四周,隨著“國慶”節日的到來,蔬菜交易區內品種更加齊全、貨源充足,供應滿足各行各業采購需求,價格總體呈小幅下跌趨勢,平均批發價格為4.96元/公斤,較上周5.07元/公斤,環比下跌了2.17%。
俗話說“秋分有雨,寒露有冷?!鳖A計隨著下月氣溫的不斷下降,天氣會成為影響蔬菜價格的一個主要因素。