行情綜述：本周（2018.10.20-2018.10.27），天氣晴好，周谷堆市場整體交易活躍。交易量方面：水果、肉類、水產交易穩步增長，其它農產品平穩；價格方面：菜價、肉價均有小幅下跌，其他農產品價格波動不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜日成交量4100噸，部分菜價格續呈跌勢。其中有5種菜價下跌。
    價格漲跌：下跌的品種有：安徽的生菜（1.00-1.60元/500g）、毛白菜（0.80-1.00元/500g）、四月青（0.70-1.20元/500g）、油麥菜（1.60-2.50元/500g）、白蘿卜（0.60-1.00元/500g）；周環比跌幅：13.3%、10%、10%、13%、11.1%。平包菜、青椒、西紅柿、土豆等受監測的24蔬菜價格沒有太大的波動。
    行情趨勢：本周，蔬菜市場交易平穩。一方面，近期氣溫適宜，地產秋季蔬菜供應增長（特別是葉類蔬菜），帶動著整體菜價的下滑；另一方面，長途調運蔬菜交易仍保持活躍，在地產菜大量上市的沖擊下，部分茄果類蔬菜價格也隨之下跌（如昆明的西蘭花、山東的西紅柿等），現階段已進入一年當中菜價相對便宜的時間段。預計，未來如天氣持續晴好，地產菜上市量還將放量，整體菜價仍有下跌空間。
    另外，進入秋季，有“秋吃蘿卜賽人參”說法，各種蘿卜紛紛上市，品種有江蘇的紅蘿卜、安徽、湖北的青、白蘿卜等，批發價為（0.60-1.00元/500g），主要以地產銷售為主，日均銷售量達150噸以上。
    本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、娃娃菜、平包菜、花菜、胡蘿卜、冬瓜、芹菜。
    水果行情：本周水果市場日成交量近2000噸，整體果價穩中有降。
    價格漲幅：下跌的品種有：湖北的蜜桔（1.20-1.60元/500g），周環比跌幅：11%。
    行情趨勢：本周，水果交易保持活躍。一是，柑桔類果品上市量持續增加，滿場飄香，日成交量近500噸（主要品種包括：福建、廣西的蜜柚、江西蜜桔、臍橙等）成為果品市場最大銷售亮點。特別是福建的蜜柚，物美價廉，吸引不少客商及市民前來購買品嘗。其中福建白心蜜柚（1.40-2.20元/500g）、黃心蜜柚（2.00-2.50元/500g）、紅心蜜柚(2.80-3.00元/500g)；二是，大宗果品及時令鮮果穩步增長，如山西、山東的蘋果及廣西、浙江、安徽的甘蔗。預計，近期，果品市場將保持旺銷態勢
    本周市場銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、香蕉、梨子、葡萄、生津果、鮮棗、西瓜、甘蔗。
    水產行情：本周，水產市場交易穩中有升。
    行情趨勢：本周，水產品交易量穩中有升。1.淡水魚類逐步進入交易旺季，總體價格保持穩定（如湖北鯽魚5.50-6.50元/500g、安徽鰱魚1.50-4.00元/500g）；2.隨著天氣的轉涼，江蘇的白對蝦、羅氏蝦交易量明顯萎縮；3.隨著安徽螃蟹陸續大量上市，交易呈現“量大、價跌”的趨勢。預計，近期水產市場保持目前交易水平。
    畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日均交易量420噸，肉價小幅下跌。
    行情趨勢：本周，肉類交易持續增長（其中，豬肉價格微幅下跌，批發價8.44-9.18元/500g，周環比跌幅：3.7%；牛羊肉價格相對穩定，保持高位運行）。一方面，隨著部分地區疫情的解除，豬肉交易量有所增加；另一方面，牛羊肉交易量明顯放大，陸續進入銷售旺季。預計，隨著腌臘季節的來臨，畜禽肉類市場交易量將持續增加。
    糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量穩定，價格波動不大。
    行情趨勢：本周，糧油市場整體交易穩定。各種米類、面粉、雜糧、食用油等品種量、價穩定。預計，近期米價將持續目前的水平。禽蛋市場行情：本周禽蛋市場穩定。洋雞蛋日均成交量65噸，批發價：4.44元/500g，價格周環比波動不大。預計，近期蛋價將維持目前水平。
    冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量700噸，總體保持量、價平穩。合肥周谷堆市場　靳楠翔