本月市場總成交量85827噸,總成交額37701.04萬元,日均人流量22000人次,日均車流量9500車次。具體運行態勢分析如下:
一、市場總體運行態勢
本月市場運行保持平穩,市場總成交量85827噸,總成交額37701.04萬元,相比去年同期,成交量基本持平,成交額同比增長22.7%。成交額主要增長原因:1受冷凍行業增長影響,去年同期無冷凍行業,本月冷凍成交額為4802萬元,同比增長15.63%;2受豬肉、水產、蔬菜三大主要行業增長影響,三大主要行業成交額同比增長2261.04萬元,同比增長7.5%。
二、蔬菜行業
本月蔬菜成交量76276噸,成交額21886.04萬元,平均成交價2.87元/公斤,與去年同期相比,成交量減少3363噸,同比下降4.5%,成交量減少主要原因是受今年蔬菜價格高于去年同期的影響,部分外地蔬菜供應減少,特別是價格較高蔬菜,如番茄,今年成交均價在6元/公斤以上,較去年5元/公斤的價格,成立均價上漲了20%。成交額增加1991.04萬元,同比增長10%,成交額增加主要原因是受蔬菜平均成交均價高帶動。成交均價2.87元/公斤,同比上漲14.8%。成交均價上漲主要原因是今年8月部分蔬菜產地受災,對蔬菜的價格上調形成有利支撐。
三、豬肉行業
本月豬肉成交量1400噸,成交額3360萬元,平均成交均價24元/公斤,與去年同期相比,成交量下降14.8%,成交額上升4.9%,成交均價上漲20%。成交量下降主要原因是受豬肉價格較高影響,企事業單位減少豬肉的采購量。成交額增長主要原因是受豬肉價格高的帶動。平均成交均價上漲原因是生豬疫情仍未解除,生豬流通仍受到限制,導致本省的生豬價格仍在高位運行。
四、禽蛋行業
10月禽蛋成交量261噸,成交額208萬元,成交量與去年同期持平,成交額同比增長5%,主要增長原因是受本月成交均價高帶動。成交均價7.97元/公斤,同比上漲5%。成交均價增長主要原因是受今年禽蛋價格高于去年同期影響。
五、水產行業
10月成交量4000噸,成交額6305萬元,成交量與去年同期基本持平,成交額同比增長2%。平均成交均價為15.76元/公斤,同比上漲2%。成交額增長主要原因受成交均價上漲帶動,如水產主要交易品種花鰱、白鰱、草魚、鯽魚等魚類價格較去年同期上漲1-2元/公斤,大閘蟹、梭子蟹等蟹類產品平均價格較同期上漲5-10元/公斤。成交均價上漲主要原因是因去年價格行情低迷導致部分產地減少養殖規模,對今年的水產整體價格形成有利的支撐。
六、冷凍行業
10月成交量3690噸,成交額4802萬元。成交量和成交額與上月基本持平,呈現穩定的運行態勢。
七、補充行業
調料、醬菜、糧油、豆制品等補充行業10月成交額為1050萬元,與去年同期基本持平,呈現運行穩定態勢。
八、本月市場銷售亮點
品嘗“大閘蟹”正當時,俗話說“秋風起,蟹腳癢”。進入10月市場上的大閘蟹開始大批量上市,據市場水產經營戶介紹,市場上的大閘蟹從9月11日開始上市,本月開始大批量上市,貨源主要來自江蘇的高淳、興化、洪澤、金湖和安徽蕪湖等地區。目前市場內規格為2-2.5兩左右/只的雌蟹批發價格為70-80元/公斤,規格為3兩左右/只的雄蟹價格在68-76元/公斤。節假日對價格影響較大,如國慶小長假期間,2-2.5兩規格的雌蟹批發價格為80-90元/公斤,3兩規格的雄蟹價格在78-88元/公斤。周六周日價格較平時要高5-10元/公斤。大閘蟹每年供應只有一季,10月至12月是吃大閘蟹的最佳時節,喜歡吃蟹的朋友,歡迎到市場來采購。