隨著天氣的轉涼,以及幾場冬雨的洗禮,當前本地氣溫雖仍在17度左右,但地產葉菜的上市供應量已經慢慢減弱,部分品種價格呈低位回升狀態,但與去年同期相比,價格不高,市場蔬菜價格仍然處于全年較低狀態。
今日凌家塘地產葉菜領軍菜青菜的上市量300噸,較上周同期環比減少了25%,批發平均價也由上周的1.2元每公斤,漲到了當前的2元每公斤,環比漲幅超過了50%。夏令菜品莧菜的上市量也是日見減少,今日批發平均價4元每公斤,環比也有近30%的上揚。其他葉菜類供應相對穩定,價格環比仍有不同程度的下降,像菠菜,今日批發平均價2.6元每公斤、生菜1.2元每公斤、油麥菜3元每公斤,環比、同比都有20%左右的下降。
本周茄果類蔬菜價格也有所抬頭,今日凌家塘市場青椒批發平均價6元每公斤,長茄2.6元每公斤,環比都有近10%的上漲。
進入冬季,又到了每年食用菌的產銷旺季,當前火鍋消費旺盛,各種食用菌都是走量迅速,價格受冬季產量增加影響,穩中趨降。今日凌家塘市場金針菇批發平均價6元每公斤,環比、同比分別下降了25%和14%;香菇11元每公斤,環比、同比跌幅都在10%左右。平菇5元每公斤,環比也有17%的下降。其他中高檔菌類價格相對穩定,像茶樹菇批發平均價一直保持在16元每公斤左右、白靈菇36元每公斤,價格也是長期不動。
預計,隨著后期降溫幅度的加快,各地露天菜的上市量將逐漸減少,蔬菜價格將有一定的回升空間。江蘇凌家塘市場 江紅霞