河南萬邦國際：果蔬一周行情分析（2018.12.22-2018.12.28）
一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩趨勢，萬邦市場監測的224個常見蔬菜品種中，價格上漲的有58品種，價格下降的有34個品種，價格持平的有122個品種。本周蔬菜行情依舊比較蕭條，如白菜（0.2元/斤）、有機花菜（0.5-0.7元/斤）、西蘭花（1.2元/斤）、蘿卜（0.18元/斤）、西芹（0.5元/斤）價格已經跌進谷底，本以為天氣轉冷后會有所回升，但蔬菜行情卻一反常態，價格依然萎靡。本周水果行情整體呈平穩趨勢。雖然本周經歷了圣誕節，但對水果的銷量、價格卻沒有太大的影響。
二、本周市場熱點話題
（一）徐香獼猴桃
本周徐香獼猴桃均價12元/kg，上周均價11元/kg，上漲1元/kg，漲幅近9％。
本周徐香獼猴桃價格呈上漲趨勢。近期徐香獼猴桃價格呈持續上漲的趨勢，比去年同期價格（6.2元/kg）高近一倍左右。主要原因為，今年徐香獼猴桃受自然災害影響產量減少1/3左右，造成市場上市量減少，因而徐香獼猴桃價格比去年同期高。
據商戶介紹今年徐香獼猴桃價格雖高，但銷量卻不盡人意，主要原因為：今年徐香獼猴桃價格比去年高一倍，許多消費者難以接受，大部分消費者會選擇購買秦美獼猴桃來替代徐香，導致徐香獼猴桃的銷量出現下降。
預計，近期徐香獼猴桃的價格不會有太大浮動，價格會維持在12元/kg。
（二）韭菜
本周韭菜均價6元/kg，上周均價5.2元/kg，上月均價4.45元/kg，周環比上漲15.38％，月環比上漲34.83。
本周韭菜價格整體呈上漲趨勢。目前市場銷售的韭菜產地主要為廣東、東北兩地。廣東韭菜由于質量好、干凈價格相對較高，均價在6元/kg。東北韭菜質量相對較差，均價在5.6元/kg。近期蔬菜行情整體都比較蕭條，大部分蔬菜價格呈下降趨勢，但韭菜價格卻出現了上漲，主要原因為：去年韭菜行情較差，許多種植戶都處于賠錢狀態，今年種植面積減少了近1/3左右，因而今年韭菜價格相對較高。據商戶介紹近期廣東地區氣溫出現了大幅度降溫，不利于韭菜的生長，造成本周韭菜上市量減少，出現了供不應求的局面，致使韭菜價格上漲。
預計，近期由于韭菜的上市量依舊不足，價格還會呈小幅度上漲。作者：張魁
三、本周果品價格上漲的品種有17個，具體周環比和月環比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環比 （%） | 月環比 （%） | 產地 |
| 椰靑 | 7.20 | 6.83 | 7.80 | 5.49 | -7.69 | 海南 |
| 金帥蘋果 | 9.50 | 9.00 | 8.50 | 5.56 | 11.76 | 東北 |
| 榴蓮 | 38.60 | 36.48 | 41.30 | 5.83 | -6.54 | 泰國 |
| 紅富士陜西80 | 8.50 | 8.00 | 7.80 | 6.25 | 8.97 | 陜西 |
| 紅富士煙臺75 | 7.80 | 7.30 | 7.30 | 6.85 | 6.85 | 煙臺 |
| 紅富士煙臺80 | 9.70 | 9.00 | 8.90 | 7.78 | 8.99 | 煙臺 |
| 臍橙 | 7.70 | 7.00 | 6.00 | 10.00 | 28.33 | 江西 |
| 千禧果 | 8.43 | 7.50 | 10.65 | 12.33 | -20.89 | 山東/海南 |
| 紅富士陜西70 | 5.70 | 5.00 | 4.80 | 14.00 | 18.75 | 陜西 |
| 鳳梨 | 17.20 | 14.95 | 15.80 | 15.05 | 8.86 | 臺灣 |
| 秦美獼猴桃 | 7.93 | 6.80 | 6.80 | 16.54 | 16.54 | 陜西 |
| 花牛蘋果 | 10.50 | 9.00 | 9.00 | 16.67 | 16.67 | 甘肅 |
| 人參果 | 6.63 | 5.50 | 4.08 | 20.45 | 62.58 | 云南 |
| 火龍果紅心 | 27.00 | 19.15 | 19.20 | 40.99 | 40.63 | 越南 |
| 牛油果 | 7.20 | 4.35 | 3.40 | 65.52 | 111.76 | 秘魯墨西哥 |
| 西瓜無籽 | 3.55 | 1.60 | 1.60 | 121.88 | 121.88 | 山東 |
| 大臺芒 | 24.00 | 10.00 | 9.80 | 140.00 | 144.90 | 海南 |
四、本周果品價格下降的品種有11個，具體周環比和月環比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環比 （%） | 月環比 （%） | 產地 |
| 無核提子 | 13.50 | 18.00 | 20.25 | -25.00 | -33.33 | 洛陽 |
| 菠蘿蜜 | 7.50 | 9.00 | 10.00 | -16.67 | -25.00 | 泰國 |
| 皇帝貢柑 | 10.35 | 12.00 | 12.00 | -13.75 | -13.75 | 廣西 |
| 冬棗 | 8.88 | 10.00 | 10.50 | -11.25 | -15.48 | 山西 |
| 車厘子 | 118.50 | 133.50 | 120.00 | -11.24 | -1.25 | 美國 |
| 青芒 | 11.00 | 12.00 | 12.60 | -8.33 | -12.70 | 東北 |
| 火龍果 | 10.80 | 11.70 | 9.50 | -7.69 | 13.68 | 越南 |
| 青檸檬 | 8.33 | 9.00 | 9.00 | -7.50 | -7.50 | 四川 |
| 紅富士陜西85 | 8.80 | 9.50 | 9.50 | -7.37 | -7.37 | 陜西 |
| 蘋果芒 | 15.00 | 16.00 | 16.00 | -6.25 | -6.25 | 海南/廣西 |
| 藍莓 | 10.00 | 10.60 | 9.20 | -5.66 | 8.70 | 秘魯 |
五、本周蔬菜價格上漲的品種有41個，具體周環比和月環比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環比 （%） | 月環比 （%） | 產地 |
| 菜心 | 7.15 | 6.80 | 5.40 | 5.15 | 32.41 | 本地 |
| 油麥菜 | 4.33 | 4.10 | 2.33 | 5.49 | 86.02 | 中牟 |
| 小米椒 | 7.15 | 6.75 | 8.50 | 5.93 | -15.88 | 越南 |
| 苦菊 | 4.00 | 3.75 | 3.00 | 6.67 | 33.33 | 中牟 |
| 香芋 | 3.20 | 3.00 | 3.00 | 6.67 | 6.67 | 廣西 |
| 棱絲瓜 | 7.50 | 7.00 | 16.00 | 7.14 | -53.13 | 廣東/本地 |
| 黃心菜 | 1.08 | 1.00 | 1.10 | 7.50 | -2.27 | 中牟 |
| 紫長茄 | 5.60 | 5.20 | 3.83 | 7.69 | 46.41 | 本地/山東/東北 |
| 紫甘藍 | 1.40 | 1.30 | 1.90 | 7.69 | -26.32 | 山東 |
| 西紅柿 | 5.63 | 5.20 | 4.08 | 8.17 | 38.04 | 云南/新鄉/河北 |
| 芹菜 | 0.98 | 0.90 | 0.70 | 8.33 | 39.29 | 甘肅/寧夏/山東 |
| 長豆角 | 6.35 | 5.80 | 3.38 | 9.48 | 88.15 | 廣西/本地/云南 |
| 紫圓茄 | 5.75 | 5.25 | 3.38 | 9.52 | 70.37 | 山東/本地 |
| 杏鮑菇 | 6.44 | 5.75 | 5.75 | 11.96 | 11.96 | 河北/江蘇/福建/江蘇 |
| 十香菜 | 9.00 | 8.00 | 7.00 | 12.50 | 28.57 | 中牟 |
| 菜南瓜 | 7.60 | 6.75 | 3.75 | 12.59 | 102.67 | 山東/許昌 |
| 紅泡椒 | 5.68 | 5.00 | 4.73 | 13.50 | 20.11 | 山西/河北 |
| 雙孢菇 | 10.00 | 8.80 | 10.00 | 13.64 | 0.00 | 新鄉/開封 |
| 瓠子 | 4.55 | 4.00 | 5.40 | 13.75 | -15.74 | 山東/北京/本地 |
| 苦瓜 | 13.38 | 11.75 | 7.65 | 13.83 | 74.84 | 山東/本地 |
| 小白菜 | 6.53 | 5.73 | 2.78 | 13.97 | 135.14 | 中牟 |
| 韭菜 | 6.00 | 5.20 | 4.45 | 15.38 | 34.83 | 廣西 |
| 紅洋蔥 | 1.40 | 1.20 | 1.40 | 16.67 | 0.00 | 甘肅/本地 |
| 海鮮菇 | 11.60 | 9.80 | 10.05 | 18.37 | 15.42 | 山東/本地/福建 |
| 白蘿卜 | 0.60 | 0.50 | 0.40 | 20.00 | 50.00 | 周口/山西 |
| 蒜黃 | 6.00 | 5.00 | 3.93 | 20.00 | 52.87 | 山東/本地 |
| 田七 | 3.00 | 2.40 | 4.00 | 25.00 | -25.00 | 毛莊 |
| 西芹 | 1.50 | 1.20 | 1.20 | 25.00 | 25.00 | 山東 |
| 大頭青 | 5.10 | 4.00 | 1.50 | 27.50 | 240.00 | 中牟 |
| 扁豆 | 6.00 | 4.65 | 4.50 | 29.03 | 33.33 | 云南/山東/蘭州 |
| 杭茄 | 8.50 | 6.50 | 6.25 | 30.77 | 36.00 | 山東 |
| 龍豆 | 5.50 | 4.20 | 3.95 | 30.95 | 39.24 | 山東/云南/山西 |
| 空心菜 | 9.00 | 6.80 | 7.05 | 32.35 | 27.66 | 本地/山東 |
| 美人椒 | 6.75 | 5.10 | 10.00 | 32.35 | -32.50 | 山東/廣東 |
| 金針菇 | 6.75 | 5.00 | 5.25 | 35.00 | 28.57 | 河北/佛山 |
| 蟹味菇 | 10.00 | 7.30 | 7.80 | 36.99 | 28.21 | 本地 |
| 楊蘭花 | 10.00 | 7.00 | 7.75 | 42.86 | 29.03 | 浙江/福建/云南 |
| 蓮藕 | 3.70 | 2.50 | 3.63 | 48.00 | 2.07 | 湖北/江蘇 |
| 紫貝 | 8.00 | 4.00 | 5.00 | 100.00 | 60.00 | 中牟 |
| 四季豆 | 9.00 | 4.00 | 4.23 | 125.00 | 113.02 | 南陽 |
| 荊芥 | 36.00 | 14.00 | 8.00 | 157.14 | 350.00 | 本地 |
六、本周蔬菜價格下降的品種有23個，具體周環比和月環比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環比 （%） | 月環比 （%） | 產地 |
| 茭白 | 2.70 | 6.00 | 8.25 | -55.00 | -67.27 | 云南 |
| 胡蘿卜 | 1.20 | 2.00 | 2.20 | -40.00 | -45.45 | 河北/山東/開封 |
| 有機花菜 | 1.08 | 1.70 | 1.01 | -36.76 | 6.17 | 中牟 |
| 小黃瓜 | 9.00 | 12.63 | 7.40 | -28.71 | 21.62 | 山東/本地 |
| 白菜 | 0.44 | 0.60 | 0.40 | -27.08 | 9.37 | 山東/河北/山西 |
| 彩椒 | 8.25 | 11.00 | 11.38 | -25.00 | -27.47 | 山東 |
| 西蘭花 | 2.45 | 3.20 | 2.08 | -23.44 | 18.07 | 云南/內蒙 |
| 青線椒 | 3.60 | 4.50 | 4.23 | -20.00 | -14.79 | 本地/河北 |
| 佛手瓜 | 4.00 | 5.00 | 5.00 | -20.00 | -20.00 | 山東 |
| 圣女果 | 4.75 | 5.58 | 6.43 | -14.80 | -26.07 | 廣西/山東 |
| 秋葵 | 6.50 | 7.50 | 11.50 | -13.33 | -43.48 | 海南 |
| 絲瓜 | 8.75 | 10.08 | 6.15 | -13.15 | 42.28 | 滑縣/山東 |
| 西葫蘆 | 3.85 | 4.40 | 3.08 | -12.50 | 25.20 | 山西/壽光 |
| 香蔥 | 7.15 | 8.00 | 6.00 | -10.63 | 19.17 | 中牟 |
| 上海青 | 4.40 | 4.90 | 2.93 | -10.20 | 50.43 | 中牟 |
| 菠菜 | 2.80 | 3.10 | 2.23 | -9.68 | 25.84 | 河北/內蒙 |
| 韭菜 | 5.20 | 5.70 | 4.45 | -8.77 | 16.85 | 廣西 |
| 娃娃菜 | 1.65 | 1.80 | 1.20 | -8.33 | 37.50 | 河北 |
| 香菜 | 3.45 | 3.75 | 2.80 | -8.00 | 23.21 | 中牟 |
| 小蔥 | 7.40 | 8.00 | 6.80 | -7.50 | 8.82 | 中牟 |
| 香菇 | 12.50 | 13.50 | 12.00 | -7.41 | 4.17 | 靈寶/東北/河北 |
| 土豆 | 2.21 | 2.35 | 2.35 | -5.85 | -5.85 | 內蒙/駐馬店/河北/開封 |
| 白靈菇 | 17.00 | 18.00 | 15.00 | -5.56 | 13.33 | 東/濮陽/上海 |