本市場(2018年12月24日—2018年12月30日)對26種蔬菜進行監測,本周蔬菜平均批發價格為3.06元/公斤,環比下降4%。
與上周相比,在市場監測的26個品種中,有6種蔬菜價格上漲,10種蔬菜價格下降,9種蔬菜價格與上周持平。
具體分析,本周蔬菜價格與上周(2018年12月17日至2018年12月23日)相比整體小幅下降。本周進入冬至節氣,氣溫下降。受冷空氣的影響,瓜果類蔬菜上市量減少,供求旺盛導致價格出現上揚。部分葉類蔬菜價格持續走低。較大幅度上漲的蔬菜品種有:茄子、洋白菜、豆角、油菜,上漲幅度分別為:11%、14%、15%、18%;大幅度上漲的蔬菜品種有:冬瓜,上漲幅度為:26%;陡升的蔬菜品種有:胡蘿卜,陡升幅度為:49%;較大幅度下降的蔬菜品種有:芹菜、大蔥、菠菜、油麥菜、西葫蘆、生菜、韭菜,下降幅度分別為:9%、9%、10%、12%、12%、15%、16%;大幅度下降的蔬菜品種有:黃瓜、南瓜,下降幅度分別為:22%、25%;驟降的蔬菜品種有:菜花,驟降幅度為:33%;其它蔬菜的價格比較平穩,升降幅度徘徊在(0—7)之間。
隨著降雪天氣的增多,氣溫持續下降,預計蔬菜價格將保持穩中上漲的趨勢。