今天是元旦小長假的第二天,常州地區迎來了2018年的最后一場雪,由于雪后路面還未冰凍,農產品運輸仍較為通暢,目前對凌家塘市場各類農產品交易的影響不大,從交易量方面來看:節日期間,凌家塘市場蔬菜走量減弱,水產品、果品銷售加快,糧油副食品需求相對平穩,其中休閑類食品的走量也有明顯增加。從價格方面來看,由于供應充足,大部分農產品價格都相對平穩,部分水產品由于到場量充裕,價格還有小幅下降,只有嬌嫩的葉菜類,價格受天氣影響和節日需求帶動,漲幅較為明顯。
節日期間,受工廠、學校放假影響,凌家塘市場大眾客菜走量減緩,像日常食堂經常采購的大白菜、包菜等,銷量都要較平時減少一半以上,今日凌家塘市場大白菜批發平均價0.6元每公斤、包菜0.8元每公斤、白蘿卜0.6元每公斤,除了大白菜價格漲了一毛錢一公斤,其他大部分客菜價格都較為穩定。節日期間,部分時鮮市場走量迅速,價格也是穩中趨升。像菌菇類的草菇,今日凌家塘市場批發平均價18元每公斤,較節前環比上漲了4元每公斤。冬筍,竹筍也是節日期間的熱銷品種。其中,冬筍由于供應充足,價格仍然保持在11元每公斤左右,雪后竹筍的價格從8元每公斤漲到了10元每公斤。
近期常州地區降溫幅度較大,市場葉菜類的上市量也正在逐日減少,價格本已進入波動向上階段,作日降雪后,葉菜價格趁勢上揚,大部分品種都漲幅明顯,像節日期間較為走俏的馬蘭頭今日批發平均價7.5元每公斤,苗碗豆8元每公斤,香菜7元每公斤,價格都較節前上漲了兩元每公斤以上。
預計,隨著全國雨雪天氣的持續,后期市場客菜價格也將會有一定上漲空間。