元旦過后,市場需求量大幅上升,雖然蔬菜的供應多以外地菜為主,但市場商戶對外運菜進貨力度逐步加大,菜源供應充足,交易景象火熱,整體價格行情因此有所下降。
從我園區統計的數據顯示,大部分蔬菜價格與上周相比都有所下跌,平均批發價格為4.16元/公斤,較上周4.17元/公斤,環比下跌了0.24%,其中:價格最高的是苦瓜,平均批發價格為10.73元/公斤,價格最低的是大白菜,平均批發價格0.64元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上周相比20種蔬菜價格上漲,17種蔬菜價格下跌,1種蔬菜價格持平。其中:上漲幅度較大的蔬菜是豆角、洋白菜、小白菜,平均批發價格為6.46元/公斤,0.91元/公斤,3.53元/公斤,環比上漲了45.50%,37.88%,36.29%,其余蔬菜漲幅均在1.79%—24.24%之間。下跌幅度較大的蔬菜是黃瓜,平均批發價格為4.33元/公斤,環比下跌了22.68%,其余蔬菜跌幅均在2.17%—18.43%之間。
根據氣象部門所了解,下周氣溫將持續下降,預計在未來一段時間內,蔬菜價格呈穩中有漲的趨勢。