隨著春節的逐漸臨近,本周進入蔬菜交易高峰,交易量大幅增加,市場內各種蔬菜儲備充足,品種豐富,整體菜價運行平穩,波動不大。
從我園區統計的數據顯示,大部分蔬菜價格與上周相比都有所上漲,平均批發價格為4.57元/公斤,較上周4.41元/公斤,環比上漲了3.63%,其中:價格最高的是苦瓜,平均批發價格為11.43元/公斤,價格最低的是大白菜,平均批發價格0.62元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上周相比25種蔬菜價格上漲,12種蔬菜價格下跌,1種蔬菜價格持平。其中:上漲幅度較大的蔬菜是菠菜、油麥菜,平均批發價格為3.8元/公斤,5.76元/公斤,環比上漲了29.25%,20.00%,其余蔬菜漲幅均在0.18%—17.66%之間。下跌幅度較大的蔬菜是洋白菜,平均批發價格為0.86元/公斤,環比下跌了28.93%,其余蔬菜跌幅均在0.55%—16.35%之間。
根據氣象部門所了解,下周太原市氣溫將有冷空氣降臨,預計蔬菜價格將隨著天氣的變化而有所變化。