外菜增多蔬菜價格穩中有降、水產品價格略漲
七月第三周,本周還是有幾天的強降雨天氣,上周的高價格行情吸引了較多的省外貨源進入市場,本周的外菜進場量較上周大幅增加21.18%,貨源增多后蔬菜價格沒有繼續攀高,蔬菜行情穩中有跌,本周菜價呈漲跌互現的趨勢。
武漢白沙洲大市場信息中心7月14日—7月17日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.79元/公斤,與上周均價3.95元/公斤相比小幅下跌4.05%,本周菜價漲跌互現。
本周監測二十個蔬菜品種除茄子、瓠子的上漲幅度在百分之十以上,其他品種的漲幅都在百分之十以下,監測的二十個蔬菜品種重點分析瓠子這個品種,瓠子均價從4.57元/公斤上漲到5.3元/公斤,上漲幅度15.97%;上漲原因:瓠子:瓠子貨源來自省內漢川、宜昌、枝江,郊區東西湖、漢南等地,省外瓠子全面退市,本地早熟瓠子結束,現在是晚熟品種瓠子剛上市,貨源少,質量好,并且只有少量棚室生產,露天種植的全部被暴雨水淹,所以瓠子產量減產減收,地頭收價上漲,使近期瓠子價格較大幅上漲;上周分析過的蔬菜品種茄子價格還在持續上漲,茄子上漲21.66%,一周均價依次上漲的品種還有,胡蘿卜上漲5.66%、包菜上漲5.04%、青椒上漲5.02%、蔥頭上漲4.24%、西紅柿上漲3.19%、芹菜上漲2.86%、四季豆上漲1.24%、土豆上漲0.67%。
本周菜價漲跌互現,花菜價格在本周跌幅較大,花菜均價從6.5元/公斤,下跌到4.77元/公斤,下跌幅度26.62%,花菜(指有機花菜)貨源來自省外甘肅蘭州、河北張北、陜西,還有少量遼寧花菜,進入七月份蘭州和張北花菜都進入出產期,貨源增加,產地收購價格下降較快,使花菜價格在本周下跌較大;一周均價下跌品種還有,萵筍下跌32.47%、大白菜下跌28.42%、黃瓜下跌13.33%、油麥菜下跌9.21%、小白菜下跌7.28%、芹菜下跌7.27%、冬瓜下跌2.29%、蓮藕下跌1.33%、苦瓜下跌0.8%、
本周整體蔬菜大部分價格呈穩中有跌的趨勢,葉類蔬菜小白菜由于山東、河南貨源進場量較大,價格從上周開始連續下跌,好的價格行情使省外蔬菜在本周進場量增大價格維穩,下周蔬菜價格預計呈漲跌互現的走勢運行。
淡水魚價格持續慢漲,監測十個大宗品種魚的均價18.28與元/公斤,上周均價17.77元/公斤相比略漲2.88%,本周魚價漲多跌少,黑魚價格在本周上漲5.3%,由于氣候和飼料的原因,我省不適合大規模養殖黑魚,只能常規套養,本來就產量不高,現在處于青黃不接的時期,所以本地黑魚更加少之又少了,就算有少量上市,由于品質和口感的優勢價格要比省外高一倍,所以我省絕大多數的黑魚是靠廣東和福建供應,由于去年黑魚價格一直低迷,今年投放魚苗少,再者病害多,所以外省的產量也在驟減,外加溫度上升起魚難度也較大,運輸風險隨之而來,這都是導致黑魚上漲的主要原因;一周均價上漲品種還有,桂魚上漲6.93%、黃顙魚上漲3.7%、鳊魚上漲2.78%、草魚上漲1.65%、青魚上漲0.72%、鯽魚上漲0.33%;一周均價下跌品種有,花鰱下跌4.71%、鰱子魚下跌4.2%、鯉魚下跌3.98%。白沙洲農副產品大市場信息中心2020年7月17日