行情綜述:本周,周谷堆市場各項交易穩定。交易量方面:蔬菜、肉食下降,水果上升,其它農產品平穩。交易價格:豬肉價格上升,其它品種波動不大。
蔬菜行情:本周,蔬菜市場日成交量達4400噸,整體菜價穩中有降。
行情趨勢:1、受到前期雨水天氣影響,合肥市周邊地產菜受災較重,產量明顯減少,部分品種轉由長途調運菜接替。例如:肥西、廬江的韭菜由河北香河縣接替、肥東大圩的毛白菜、四月青、生菜等葉類菜由山東曹縣和云南昆明接替。2、隨著雨水天氣減少,氣溫逐漸上升,市場內的南瓜(0.8-1.4元/斤)進場量較大,價格下降。南瓜價格下降主要原因,一是產地供貨量大。進入7月以后全國各地的南瓜大量上市,市場南瓜進場量增大;二是蔬菜銷售競爭較大。市場內長途調運菜品種豐富、供應量充足,人們的選擇多,對南瓜的價格造成一定影響。
預計:后市氣溫逐漸上升,不利于蔬菜的存儲,長途調運菜進場量和蔬菜價格仍有波動空間。
交易量前十的品種:精品蔬菜、土豆、西紅柿、娃娃菜、平包菜、青椒、大白菜、冬瓜、洋蔥、茄子。
水果行情:本周,水果市場日均進場量近2100噸,進場量上升。
行情趨勢:本周天氣升溫,雨水天氣減少,水果市場進場量上升明顯,尤其是西瓜進場量,大幅上漲83.47%。市場內現銷售的西瓜主要是來自東北的甜王和新疆的金城五號,預計還有一個月的上市期,之后由山東和廣西的西瓜接茬。
預計:未來天氣好轉,水果市場進場量仍有上升空間。
交易量前十的品種:西瓜、葡萄、桃子、蘋果、哈密瓜、香蕉、生津果、火龍果、梨子、進口水果。
水產行情:本周水產品交易總體穩定,魚價波動不大。
行情趨勢:本周,水產市場交易穩定。一是,持續高溫,淡水魚的養殖、運輸不利,淡水魚價格呈現震蕩小幅上漲態勢,銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應為主。二是,來自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦交易活躍,價格穩定。預計,后市蝦類交易仍保持活躍。
畜禽肉類市場行情:本周,畜禽肉類市場日成交量近350噸,豬肉價格周環比上升。
行情趨勢:本周白條豬肉價格環比上升,進場量下降。本周豬肉價格先漲后跌,至周后期,豬肉價格跌至7月下旬的最低點(41.02元/公斤)。主要原因是:周后期規模養殖場出欄生豬積極性提升,生豬供應增多,終端消費需求依舊疲軟,高價豬肉消化難度較大,屠宰企業降價促銷。
預計:下周天氣好轉,氣溫升高,豬肉價格仍有下降空間。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定。
行情趨勢:糧油、副食品市場交易量、價穩定。禽蛋市場交易穩定。洋雞蛋(批發價為4.46元/500g),受蛋雞換和雨水天氣羽影響,價格上升。