2020年第35周全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：蔬菜價格整體上漲
網站編輯：zhangxm │ 發布時間：2020-08-30
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2020年8月21日—2020年8月27日）“農產品批發價格200指數”為121.28，比上周上漲2.30個點，比去年同期上升8.11個點。
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.4～2.3%之間（如表1所示）。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 48.15 | 48.38 | 32.06 | 0.5% | 50.9% |
| 羊肉 | 70.63 | 70.91 | 64.88 | 0.4% | 9.3% |
| 牛肉 | 73.27 | 73.82 | 64.54 | 0.8% | 14.4% |
| 雞蛋 | 7.79 | 7.96 | 10.80 | 2.3% | -26.2% |
| 白條雞 | 16.39 | 16.63 | 17.96 | 1.4% | -7.4% |
本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.2～1.2%之間（如表2所示）。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.18 | 14.15 | 12.99 | -0.2% | 8.9% |
| 活鯽魚 | 19.53 | 19.39 | 15.85 | -0.7% | 22.3% |
| 活鯉魚 | 12.35 | 12.35 | 11.96 | 0.0% | 3.3% |
| 白鰱活魚 | 8.68 | 8.48 | 7.85 | -2.2% | 8.1% |
| 花鰱活魚 | 14.12 | 14.29 | 14.40 | 1.2% | -0.8% |
| 大帶魚 | 38.43 | 38.56 | 35.93 | 0.3% | 7.3% |
| 大黃花魚 | 40.94 | 40.33 | 44.22 | -1.5% | -8.8% |
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.97元/公斤，環比上漲7.8%，同比上漲20.1%。
監測的19種蔬菜價格中，本周油菜、黃瓜、豆角、茄子和大白菜價格環比漲幅較大，幅度分別為20.1%、16.3%、14.5%、13.4%、12.8%（如表3所示）；胡蘿卜和白蘿卜價格環比降幅較大，幅度分別為2.5%、0.4%（如表4所示）
表3 環比上漲幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 3.80 | 4.57 | 3.87 | 20.1% | 17.9% |
| 黃瓜 | 4.19 | 4.88 | 3.42 | 16.3% | 42.5% |
| 豆角 | 5.11 | 5.85 | 4.93 | 14.5% | 18.6% |
| 茄子 | 3.09 | 3.50 | 2.86 | 13.4% | 22.5% |
| 大白菜 | 2.15 | 2.43 | 1.42 | 12.8% | 70.9% |
表4 環比下降幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 胡蘿卜 | 3.16 | 3.08 | 2.37 | -2.5% | 30.3% |
| 白蘿卜 | 2.44 | 2.43 | 1.54 | -0.4% | 58.1% |
本周重點監測的5種水果平均價格為5.53公斤，環比下降0.6%，同比下降11.7%（如表5所示）。
表5 重點監測的水果價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.73 | 6.80 | 11.68 | 1.1% | -41.7% |
| 巨峰葡萄 | 8.79 | 8.66 | 7.42 | -1.5% | 16.7% |
| 香蕉 | 4.44 | 4.41 | 4.95 | -0.7% | -10.9% |
| 菠蘿 | 5.75 | 5.65 | 5.32 | -1.6% | 6.2% |
| 西瓜 | 2.14 | 2.14 | 1.98 | 0.2% | 8.2% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農業農村部信息中心