伴隨著季節轉換,當前市場蔬菜產地也在發生轉變,像前期大量上市毛豆、西葫蘆等,近期到場量均有所下降,價格均呈上揚走勢。當前市場內毛豆主要來自福建、廣東,日供應量在10噸左右,毛豆批發平均價6.5元/公斤,與上周同期的4.9元/公斤相比,漲幅達33%。當前的西葫蘆主要來自以山東、蘇北為主,受產地收購價上漲影響,帶動市場批發價格走高,今日西葫蘆批發平均價為1.0元/公斤,與上周同期價格比上漲10%。近期的南瓜價格也呈上漲趨勢,前期主供市場的蘇北南瓜已經開始收尾,當前浙江產地新上市,由于南瓜品質較好,產地收購價高,今日南瓜批發平均價3.4元/公斤,與上周同期價格比上漲13%,日供貨量在50噸左右。
當前雖已進入“立冬”節氣,但蘇州氣溫仍然不低,本地蔬菜種植、采摘情況較好,綠葉菜的價格繼續呈下跌走勢,今日生菜批發平均價2.5元/公斤、油麥菜2.1元/公斤、菠菜3.2元/公斤、豆苗5.8元/公斤、青菜1.3元/公斤,與上周同期相比分別下跌29%、25%、18%、11%、7%。預計,隨著過幾日冷空氣的來臨,地產菜的上市量將有所減弱,蔬菜價格將有一定的上漲空間。來源:蘇州市南環橋市場發展股份有限公司