進入二月份,迎來一年之中一個重要的節氣“立春”,意味著春季的來臨。而隨著春節的到來,園區市場需求量非常旺盛導致供不應求隨之蔬菜價格整體出現上漲趨勢。
根據本月市場信息中心對蔬菜價格監測數據來看,本月蔬菜價格總體呈上漲趨勢,平均批發價格為6.59元/公斤,較上月6.17元/公斤,環比上漲6.37%。其中:上漲幅度較大的蔬菜是菜花、豆角、黃瓜,環比上漲了54.15%,43.25%,36.46%。第一周,進入本周,正值春節來臨之際加之消費者有春節儲備菜的觀念,使得園區市場交易量明顯上升,致使蔬菜整體價格有所下降,平均批發價格為6.79元/公斤,較上周7.19元/公斤,環比下跌了5.56%;第二周,本周隨著春節的到來,市場交易逐漸恢復正常狀態,但因部分經營商戶過節期間暫停經營,市場整體交易量呈現小幅度下降局勢,平均批發價格為6.79元/公斤,較上周6.89元/公斤,環比下跌了1.45%;第三周進入本周,正值春節假期,蔬菜上市量減少,價格上漲明顯,致使蔬菜整體價格呈上漲趨勢,平均批發價格為6.97元/公斤,較上周6.79元/公斤,環比上漲了2.58%;第四周,進入本周,市場交易逐漸恢復正常狀態,但因部分經營商戶過節期間暫停經營,市場整體交易量呈現大幅度下降局勢,平均批發價格為6.83元/公斤,較上周6.97元/公斤,環比下降了2.01%。
下月隨著天氣的逐漸轉暖,蔬菜上市量增加,預計在未來一段時間內菜價將會呈下降趨勢。