二月份正直春節期間,市場行情在年前年后變化較大。年前正是購買高峰期,且部分蔬菜品種上市量的減少,導致價格偏高;年后因交易量的減少,周邊蔬菜上市量增加,部分蔬菜價格大幅下跌,主要如下:芹菜(2.30元)環比數大幅下降31.75%,洋白菜(1.08元)環比數較大幅下降27.52%,花菜(2.70元)環比數較大幅下降26.83%,小白菜(1.84元)環比數較大幅下降25.20%,菠菜(2.20元)環比較大幅下降24.14%,大白菜(0.79元)環比下降13.19%,萵筍(1.16元)環比下降10.08%;上月價位居高青椒(7.64元)、茄子(3.76元)、大蔥(5.28元)因量能增加環比數也分別下降10.13%、7.60%、3.47%。
雖大部分葉菜類環比有所下降,但外省一些果根菜類年后走勢還是持續走高,如胡蘿卜(1.80元)環比大幅上漲34.33%,土豆(1.76元)環比大幅上漲31.34%,蒜苔(4.43元)環比較大幅上漲26.57%,黃瓜(2.74元)環比上漲17.60%,蔥頭(2.20元)環比上漲10.55%,。
二月中下旬本地蔬菜的瘋狂生長,雖使得部分蔬菜價格下降,但也導致了蔬菜青黃不接進入“菜荒”季節性,從而價格又會進入一個小高峰期。
市場主要廿種蔬菜花菜、波菜、油菜、小白菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黃瓜、土豆、菜豆、蒜苔、萵筍、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、蔥頭、大蔥、青椒、西紅柿總均價為2.71元,環比小幅下降5.24%,同比上漲20.98%,市場交易繁忙,一片紅火。
下月預計總均價變化不大,個別品種因量能原因會持續下調。