今年一季度市場保持穩定繁榮態勢,市場總成交額109267.58萬元,總交易量達188745噸,日均人流量17000人次,日均車流量6700車次。
一、總體運行情況
一季度總成交額109267.58萬元、總交易量達188745噸、成交均價5.79元/公斤,與去年同期總成交額62615.6萬元、總成交量120633噸、成交均價5.19元/公斤相比,同比分別增長74.51%、56.46%和11.56%。成交額同比增長主要受成交量和成交均價雙重增長帶動。成交均價同比增長主要受水產、禽蛋和蔬菜行業均價高于去年同期影響。成交量同比大幅增長主要原因分析;
一是經多年運營發展,市場已成為我市及周邊地區農副產品主要集散中心,吸引了更多消費者和采購商來市場采購,市場輻射范圍持續擴大。
二是去年一季度中2、3月處于疫情全面防控期間,市場休市延長、餐飲行業、企業、學校停業、外來經商務工延遲返回和地區間流通管控導致需求處于非正常態勢,導致去年一季度成交量和成交額大幅下降,低于正常值。其中去年2月和3月對比2019年同期,蔬菜行業下降51.3%和44.95%;鮮肉行業下降49.46%和56.9%;水產行業下降35.12%和63.17%;冷凍行業下降22.76%和46.49%。
二、蔬菜行業
一季度蔬菜行業累計成交量164715噸,成交額58060萬元,成交均價3.52元/公斤,相比去年同期成交量105188噸,成交額28127.59萬元和成交均價2.67元/公斤,成交量、成交額和成交均價同比分別增長56.59%、106.42%和31.84%。蔬菜行業運行分析如下:
(一)成交量同比大幅增長原因分析
1、今年春節為疫情防控我市及周邊地區開展過年不返鄉系列倡議和行動,使市場需求趨于正常態勢。
2、今年一季度直發客菜總量比去年一季度增加約42000噸;日均進場客菜送貨車數在80輛,去年同期受疫情防控影響車數為50余輛。
3、去年同期地菜受疫情影響導致成交量下降,低于正常值;
(一)去年2月受疫情防控工作需要,市場自產自銷區暫時停業,雖然3月恢復營業,但仍實行單雙號限量入場交易,日均入場農戶約200多戶,日均成交量在30-40噸,僅為正常日期的30%。
(二)去年2月上旬,部分我市及外來種植戶受疫情防控影響,種植的蔬菜因缺乏有效管理和天氣適宜生長雙重影響導致種植蔬菜過度成熟和品質下降甚至無法對外銷售,產量下降。
(二)成交均價同比增長原因分析
1、去年疫情防控導致跨地區種植管理難度加大,同時全國極端天氣頻發對產區蔬菜生長造成不利影響,部分品種產量減少;2、受市場供求關系調節,前幾年市場價格較為低迷的品種,種植戶往往會減少種植面積,同樣導致該類品種產量減少。這些因素帶動蔬菜價格上行和形成價格支撐。如紅泡椒、大蔥、小蔥、青泡椒今年一季度成交均價分別為15.8元/公斤、9.8元/公斤、8.5元/公斤和9.0元/公斤,去年同期為5.6元/公斤、3.0元/公斤、3.5元/公斤和5.5元/公斤,同比分別增長182.14%、226.67%、142.86%和63.64%。
三、豬肉行業
一季度豬肉成交量2600噸、成交額11484萬元、成交均價44.17元/公斤,相比去年同期成交量2228噸,成交額10488.9萬元,成交均價47.08元/公斤,成交量和成交額同比增長16.7%和9.49%,成交均價同比下降6.18%。成交量同比增長主要原因是相比去年同期,豬肉價格回落幅度明顯,極大地促進了豬肉消費。成交均價同比下降主要原因是1、期間,中央儲備肉多次投放,減輕了豬肉供需矛盾,從而調整了豬肉價格;2、去年豬肉價格持續高位運行和國家生豬養殖支持政策落實落地也帶動不少養殖戶繼續擴大養殖規模,加快生豬產能恢復,豬肉市場供應持續改善;3、豬肉進口量增多,緩解了豬肉供應偏緊的狀態。
四、水產行業
一季度水產成交量10200噸、成交額16980萬元和成交均價16.65元/公斤,相比去年同期成交量6170.5噸、成交額9779.7萬元和成交均價15.85元/公斤,成交量、成交額和成交均價同比分別增長65.3%、73.62%和5.05%。
(一)成交量高于去年同期
一季度每月成交量均高于去年同期,1-3月相比去年同期分別增長9.38%、76.12%和217.16%。主要原因:經過多年發展,市場淡水魚交易區已逐漸成為我市及周邊縣市的主要貨源地,主要優勢品種有鯽魚、草魚、花鰱、白鰱、黑魚等。
(二)成交均價受鯽魚、草魚等價格上漲帶動
一季度成交均價高于去年同期。據經營戶反饋,主要原因:受治水等環境保護政策影響,淡水魚養殖面積有所減少,草魚、鯽魚等品種魚的價格較去年同期上漲了2-4元/公斤;春節期間明蝦、大閘蟹等中高檔水產品價格較去年同期上漲了10-20元/公斤,有力帶動了水產成交均價的上漲。
五、冷凍行業
一季度冷凍成交量10500噸、成交額18900萬元和成交均價18元/公斤,相比去年同期成交量6439噸、成交額11594.9萬萬元和成交均價18元/公斤,成交量和成交額分別增長63%,成交均價同比持平。在食品安全嚴格把控和冷鏈全程監管等利好政策帶動下,消費者逐漸恢復了冷凍品消費,銷量增加。
六、禽蛋行業
一季度禽蛋成交量730噸、成交額643.58萬元、成交均價8.82元/公斤,相比去年同期成交量607噸、成交額471.52萬元和成交均價7.77元/公斤,同比分別增長20.26%、36.49%和13.51%。成交均價同比上漲主要原因是去年進入8月份后,雞蛋價格一直穩定在每公斤7元以上,高于去年上半年均值,到了今年1月份受全國范圍內的雨雪天氣對于運輸形成一定壓力,導致階段性貨源補給速度受到影響和部分產地被列入中高風險地區,受疫情防控影響產地暫時流通管控雙重影響,雞蛋均價飆升至2月份9.6元/公斤。雖然3月份受節后產區收貨價格普遍下降,雞蛋供應層面較為充足,雞蛋市場需求減弱,走貨速度減慢等因素影響,雞蛋價格回落,但整體均價仍高于去年同期。
七、配套行業
調料、醬菜、糧油、豆制品等補充行業本季度成交額3200萬元,與去年同期成交額2153萬元相比,同比增長48.63%,呈現穩定增長態勢。