蔬菜價格微降、水產品價格微降
    六月第一周，上月價格偏高的郊區青椒、黃瓜因進入到出產期價格出現較大幅下跌，葉類蔬菜受五月兩次大風暴雨的影響，產能還沒有完全恢復，空心菜、莧菜價格偏高。這一周蔬菜整體行情呈穩中微降的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心5月31日--6月4日，監測二十個蔬菜品種的均價3.07元/公斤，與上周均價3.13元/公斤，相比微降0.94%。
    本周菜價漲跌互現，這期漲幅較大的品種是芹菜，芹菜均價從4.12元/公斤上漲到4.59元/公斤，上漲幅度11.41%；其他上漲品種的幅度都在百分之十以下，上漲原因：芹菜：芹菜貨源主要來自省外山東，本地基本結束下市，只有少量尾期貨，現在芹菜產地單一，產地收購價格連續上漲，目前還有陜西西芹補充供應，所以芹菜價格沒有大幅上漲，預計現在芹菜價格還有上漲空間，待六月中旬蘭州毛芹上市后，芹菜價格才有可能回落；一周均價上漲的品種還有，萵筍上漲8.23%、大白菜上漲7.69%、小白菜上漲6.61%、花菜上漲6.54%、四季豆上漲5.32%、蓮藕上漲5%、瓠子上漲2.22%。
    本周下跌明顯的是青椒、黃瓜，青椒均價從2.8/公斤下跌到2.07元/公斤，下跌幅度26.07%；黃瓜均價從2.95/公斤下跌到2.51元/公斤，下跌幅度14.92%；下跌原因：青椒：青椒貨源來自省外山東、江蘇、安徽、河南，省內漢川、麻城、天門、荊州，郊區漢南、蔡甸、江夏、東西湖等地，現在省外省內和郊區初夏青椒在本月都進入到出產期，集中上市，產地收購價格連續下跌，五月初青椒價格高價還是每公斤5.5元左右，現在青椒高價是2.2元左右，后期隨著青椒出產量的增多，青椒價格還有下跌的可能；黃瓜：黃瓜貨源來自省外山東、河南、遼寧、河北，省內漢川，郊區東西湖、漢南等地，現在各地初夏黃瓜都進入出產期，貨源量增多，并且集中上市，產地收購價格下跌較快，使批發價格跟跌；一周均價下跌的品種還有，冬瓜下跌10.42%、茄子下跌6.73%、土豆下跌6.34%、蔥頭下跌5.91%、西紅柿下跌5.78%、包菜下跌5.71%、白蘿卜下跌5.06%、苦瓜下跌3.82%、胡蘿卜下跌3.15%、油麥菜下跌0.52%。
    隨著本地省內和郊區初夏蔬菜，青椒、黃瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、豆角、瓠子等品種出產量的增多，收購價格的下降，這些品種品種價格逐漸下跌，葉類蔬菜在短時間內價格難以回落，預計下周整體價格同本期一樣，呈漲跌互現的走勢。
    由于目前魚價已到近幾年的最高價位，五月尾期開始，魚價沒有繼續攀高，而是穩中有跌的走勢，監測十個大宗品種魚的均價23.99元/公斤，與上周均價24.21元/公斤相比微降0.91%，本周魚價漲少跌多，上漲品種是，桂魚上漲2.67%、鳊魚上漲0.65%；下跌品種是，花鰱下跌4.74%、鯉魚下跌4.66%、黃顙魚下跌4.12%、青魚下跌3.41%、草魚下跌3.4%、鯽魚下跌1.66%、鰱子魚下跌1.52%、黑魚下跌0.85%；市場經營戶分析到，這段時間有魚價有些下降，是由于外省的魚對市場的沖擊，現在魚價太高影響消費力，溫度上升外地采購車輛減少，這些都導致了市場魚價降溫。白沙洲農副產品大市場信息中心2021年6月4日