這幾天，副熱帶高壓火力全開，我國南方長江以南的很多地方迎來了潮濕悶熱的強烈桑拿天，這兩天，福建浙江等地的高溫變本加厲，廣東也經歷類似的酷暑。中央氣象臺預測，福建、廣東等地需要再忍耐炙烤多幾天，下周一開始氣溫將伴隨著雨水有明顯的下降。
    最近廣東仍處于疫情防控的關鍵期，還遭遇37℃高溫+雷雨雙模式的“燜蒸”天氣，確實是對蔬菜行情的走勢捆上了一層又一層的束縛。南方銷區尚且動彈不得，產區更是頹勢漸顯，今天云南產區葉菜大幅下滑相繼進村，指數大跌9.21%。而北方壽光瓜茄市場交易淡季態勢愈加明顯，震蕩行情越演越烈。
    01
    南方市場：銷區大部躺平，菜心全線漲紅齊發力；產區葉菜全線大幅下滑相繼進村
    無論是銷區還是產區行情的沉悶都是當前的現實，相繼沉寂十二天的廣州江南，指數依然是呈綠，大利、上青、銀絲仍在下坡路上小幅下滑，其他的葉菜多躺平。僅有菜心系列一改過去多日的靜默，全線漲紅發力，漲幅喜人，今天的報價均在3.0-4.3元/公斤之間。
    而瓜茄類以平跌為主，珍珠苦瓜、油苦瓜齊齊下探，棱角絲瓜暫持平，而無棱絲瓜則繼續下探，今天報2.4元/公斤，相較月初的5元/公斤的價位，價格已經腰斬。椒類全線飄綠，尤其青線椒跌近三成；花豆均有小幅下行之勢。其他蔬菜持平為主，少有表現。
    銷區行情沉悶，云南產區更是一蹶不振，除了茼蒿延續上揚態勢之外，全線平跌，尤其水菜大幅下滑，“四大金剛”均下跌兩成到三成的幅度；油麥、上青、黃白一跌再跌已經跌進“角角村”的深處；奶白、春菜一腳踏進村，水東芥也臨近村口了；而菜心則大跌六成，1.2元的報價，喂牛模式也不過如此。
    02
    北方市場：壽光行情動蕩加劇，大起大落的價格考驗心臟
    本周壽光的蔬菜價格整體繼續下跌，主要原因是當前北方蔬菜處于集中上市階段，蔬菜種類豐富多樣，但市場需求保持弱勢，市場交易淡季態勢愈加明顯。連續的高溫、多雨天氣，對蔬菜生長不利，影響蔬菜質量，同時高溫條件下蔬菜不耐儲存、運輸，菜商多低價促銷。部分瓜茄受短時市場需求的影響，價格出現大起大落的震蕩態勢。
    經過昨天大跌的行情，今天壽光的蔬菜指數跌幅收窄，受短時市場需求的影響，部分蔬菜價格出現大幅度反彈，如無棱絲瓜，昨天探底價1.2元/公斤，今天強勢拉升至2元/公斤，漲幅高達66.67%，而小青瓜、珍珠苦瓜、棱角絲瓜、蜜本南瓜等均有小幅漲紅之勢；至于西葫蘆，昨天跌今天漲這個節奏還在延續著，今天也不例外，一跌一漲之間，目前價位在2.0元/公斤。
    茄果類則以平跌為主，紫圓茄下滑近三成，目前報價1元/公斤；大紅番茄、粉果番茄、貝貝小柿子、千禧柿子、黃小番茄均小幅下行；而椒類則持平為主，青圓椒小幅上揚，青尖椒、黃皮椒則小幅回落?；ǘ股杂辛辽?，西蘭花繼續浮動上揚之勢，荷蘭豆、長豆角均有一成以上的漲幅。
    據反饋，下周雖有陰雨寡照天氣，但蔬菜生長受影響并不會太大，市場供應量仍然充足，預計下周蔬菜價格繼續保持低位運行趨勢。來源:網易新聞