本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.47元，較上周的每公斤3.43元上漲0.95%，較去年同期的每公斤3.09元環比上漲12.26%。
    大暑節氣是一年當中最熱的季節，地產蔬菜經受著地表溫度過高出現的斷茬和損耗增加的產量減少，造成地產蔬菜環比價格有不同程度上漲。以生菜、韭菜、菠菜、白蘿卜、青椒、大白菜、芹菜、蒜苔、冬瓜、菜花為例，分別上漲71.43%、32.73%、28.57%、17.14%、13.85%、9.52%、8.57%、7.14%、5.71%、5.26%，由上周的的每公斤2.00元、3.14元、5.00元、1.00元、2.79元、1.20元、2.00元、8.00元、2.00元、2.71元漲至本周的每公斤3.43元、4.17元、6.43元、1.17元、3.17元、1.31元、2.17元、8.57元、2.11元、2.86元。
    本周出現小范圍降雨，氣溫稍有回落，地產果類蔬菜環比價格也有所回落。以茄子、油菜、小元菜、大蔥、西紅柿、尖椒、西葫蘆、黃瓜、生姜、豆角、土豆為例，分別下降37.50%、26.32%、25.81%、22.68%、17.50%、17.50%、11.54%、6.67%、5.71%、5.56%、3.57%，由上周的每公斤2.29元、2.71元、0.89元、2.77元、2.86元、2.86元、1.86元、2.14元、10.00元、7.71元、1.60元降至本周的每公斤1.43元、2.00元、0.66元、2.14元、2.36元、2.36元、1.64元、2.00元、9.43元、7.29元、1.54元。
    大蒜與上周持平。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.7.23)