七月的九江驕陽似火，極熱的高溫天氣使得本地葉菜類上市量急劇減少，特別是香菜從上月的4.25元翻到本月的9.10元（高價批發到13.00元），而常用蔬菜：油菜（1.87元）和菠菜（3.57元）環比數上調較為明顯，分別大幅上漲35.51%和34.72%。而一些本地的果莖菜類也因天氣原因呈較大幅上漲，分別如下：黃瓜（1.79元）環比較大幅上漲28.78%，菜豆（3.73元）環比較大幅上漲26.01%，白蘿卜（0.66元）環比上漲17.86%，油菜（1.44元）環比上漲16.13%，芹菜（2.18元）環比上漲14.74%，韭菜（2.43元）環比上漲10.96%；蒜苔（2.68元）、大白菜（0.97元）、洋白菜（0.61元）環比基本持平。與之相反的是一些耐高溫的蔬菜本月環比數卻呈下降趨勢，此季節性是瓜類型一年當中批發價格最低時候：如冬瓜批發價為0.50元，南瓜批發價格為0.91元，苦瓜批發價格為1.14元；大蔥（1.87元）和青椒（2.22元）因本地上市量大增，導致批發價格比上月大幅下降32.97%及下降19.27%；土豆（1.06元）、西紅柿（1.41元）、胡蘿卜（1.39元）、茄子（2.10元）、蔥頭（1.15元）、花菜（2.68元）、萵筍（1.38元）環比數分別比上月小幅下降了8.62%、8.44%、6.08%、3.67%、3.36%、1.83%、1.43%。
    市場主要廿種蔬菜（花菜、菠菜、油菜、小白菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黃瓜、土豆、菜豆、蒜苔、萵筍、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、蔥頭、大蔥、青椒、西紅柿）平均價格為1.86元，環比小幅上漲4.47%，同比下降11.85%。雖然極端的高溫天氣，但市場菜源充足，交易兩旺，除個別蔬菜價格有些攀升外，其它蔬菜價格平穩。
    預計下月隨著氣溫逐漸降低，蔬菜行情可能會有所好轉。殷銀娥2021年8月4日