據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，2021年8月份“農產品批發價格200指數”為113.60，環比上升4.04個點；同比下降5.99個點。
    各類農產品批發價格行情走勢如下：
    一、豬肉價格小幅下落
    單位：元/公斤（下同）

    豬肉批發均價（白條肉批發均價，下同）為21.41元/公斤，環比下降3.9%，同比下降55.7%。

    牛肉批發均價為75.79元/公斤，環比下降0.8%，同比上升3.4%。羊肉批發均價為70.70元/公斤，環比下降2.4%，同比上升0.3%。

    雞蛋批發均價10.45元/公斤，環比上升13.5%，同比上升28.4%。
    二、淡水魚價格小幅波動

    大帶魚、大黃花魚兩種海水魚批發均價為42.23元/公斤，環比下降1.6%，同比上升7.2%。
    草魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚四種淡水魚批發均價為20.70元/公斤，環比下降3.6%，同比上升37.1%。
    三、蔬菜價格小幅波動

    本月蔬菜批發均價為3.78元/公斤，環比上升15.9%，同比上升1.9%。
    本月監測的19種蔬菜中芹菜、大白菜、萵筍、菠菜和菜花價格環比增幅較大，幅度分別為37.3%、35.8%、28.9%、25.1%和24.4%；大蔥和胡蘿卜價格環比降幅較大，幅度分別為3.2%和2.4%。
    分類說明：
    大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6種葉類蔬菜批發均價為3.96元/公斤，環比上升24.0%，同比下降1.4%。
    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子、菜花和青椒6種果類蔬菜批發均價為4.22元/公斤，環比上升18.3%，同比上升4.6%。
    白蘿卜、胡蘿卜、土豆、蔥頭、蒜苔、萵筍和大蔥7種根莖類蔬菜批發均價為3.26元/公斤，環比上升6.4%，同比上升2.4%。
    四、水果價格小幅下降

    本月鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發均價為5.54元/公斤，環比下降4.4%，同比上升5.1%。來源:農業農村部信息中心