一、市場基本概況
本月萬邦果蔬市場農產品價格總體穩定,果品價格繼上月后繼續呈現小幅度下降的態勢;蔬菜價格繼上月后繼續呈現小幅度上漲的態勢。果蔬價格下降/上漲主要原因:一方面與農產品供應周期有一定的關系;另一方面與天氣降雨有很大關系。
通過每日價格監測數據分析了解到:萬邦市場監測的72個常見蔬菜品種中,本月平均價格與上月相比上漲的有46個品種;價格下降的有24個品種;價格基本持平的有2個品種。監測的51個常見的水果品種中,價格與上月相比上漲的有24個品種,價格下降的有26個品種,價格持平的有1個品種。
本月監測的72個常見蔬菜平均價格約是6.47元/公斤;上月平均價格約是5.86元/公斤,環比上漲約10.40%;去年九月份平均價格約是5.76元/公斤,同期比上漲約12.33%。本月監測的51個常見水果平均價格約是7.73元/公斤;上月平均價格約是7.82元/公斤,環比下降約1.15%;去年九月份平均價格約是8.12元/公斤,同期比下降約4.80%。
本月市場部分產品進入尾期,新品開始逐步上市。相較于市場7、8月份的新品上市相對較少,即應季品類相對單一,9月份上市品類逐步增加,尤其是部分應季水果供貨量持續加大。比如,現在供應量較大主要是葉橘、應季獼猴桃、應季蘋果,柚子等品類。現階段進入尾期的產品主要為石榴、哈密瓜、葡萄等品類。至于產品價格,由于產品屬性因素,總體價格也處于下跌的態勢。比如獼猴桃,在9月初前后價格為3-4元/斤;現在價格為2.8-3元/斤,通貨蘋果在9月初前后價格為2.8-3元/斤;現在價格約為2元/斤,降幅比較明顯。
綜上所述:現階段市場果品上市品類豐富、口感俱佳且價格相對便宜,選擇多樣化,歡迎來到萬邦國際農產品物流城選購。
(二)與上月相比,本月果品平均價格繼續呈現下降趨勢;蔬菜平均價格呈現上漲趨勢,根據每天價格監測數據分析及商戶調研了解到:
1.果品均價下降主要原因:(1)降雨因素:本月受到持續的降雨影響,消費需求有所下降。果品經營戶為快速出貨,加快資金流轉,價格受到一定影響;(2)節日因素:受到中秋節影響,雖然禮盒產品走俏、階段性價格堅挺,但由于節日周期相對較短,市場商戶多以批發、走量為主,總體價格也受到波及;(3)周期因素:節后需求疲軟,加劇了消費動力不足的現狀,雖然有隨之而來的國慶節加持,但相較于現階段市場供應的產品屬性(價值),總體價格仍處于下降的態勢。
2.蔬菜均價上漲主要原因:(1)降雨因素:部分農產品產地受到降雨影響,產地出貨量有所下降,加之部分區域出現洪澇災害,產地供應不足,加劇了供需的矛盾,造成產地價格上調;(2)需求因素:隨著各企事業單位、飯店、工地等陸續復產復工,加之現階段的開學季,蔬菜需求相較于8月份增加明顯;(3)周期因素:現階段市場農產品供應多以為河北貨、山東貨等為主,由于受到品質加持,農產品價格相對較高。(比如壽光蔬菜)
二、本月市場熱點話題
(一)柚子
根據市場供應情況及供應商戶了解到:本年度7月下旬柚子開始上市,目前市場上柚子主要分為白心柚、紅心柚。據每日價格檢測了解到,目前市場柚子價格不斷出現下降,在上市初期,白心柚子價格約3.5元/斤;紅心柚子價格約1.8元/斤,截止本月末,白心柚子價格約1.2元/斤;紅心柚子價格約1元/斤。白心柚降幅約66%;紅心柚降幅約44%,降幅比較明顯。產地主要是福建、廣東等地區。
柚子價格下降的主要原因:
1.供應充足:隨著季節變化,現階段產地貨量大,市場供應充足,致使價格出現下降。
2.疫情影響:受到疫情影響(主要是國外疫情),柚子出口受阻,致使國內貨量進一步加大。
3.近期受到降雨影響,消費需求動力不足,致使供應大于需求,商戶為快速出貨,價格受到一定的影響。
(二)葉菜類蔬菜
根據市場供應情況及供應商戶了解到:市場葉菜類產品本月價格波動較大,整體呈現上漲的趨勢。比如上海青八月份價格約3.66元/公斤,九月份價格約5.99元/公斤,環比上漲64%;油麥菜八月份價格約4.62元/公斤,九月份價格約6.94元/公斤,環比上漲50%;小白菜八月份價格約4.74元/公斤,九月份價格約6.50元/公斤,環比上漲37%;漲幅比較明顯,目前市場葉菜供應產地主要是山東、河北等地。
葉菜類蔬菜價格上漲的主要原因:
1.降雨因素:由于部分產區受到連續降雨影響,產區出現洪澇,部分區域農產品被淹,致使產地供貨量減小,產地價格出現上漲。
2.周期性因素:根據往年同期市場供應情況,現階段市場上本地及其周邊區域的葉菜類逐步結束了銷售周期,供應產地主要變更為河北、山東等地,由于蔬菜品質、運輸成本等因素,價格出現上浮。
3.由于9月份的開學季到來,需求增加,致使供需矛盾加劇,價格出現上浮。
預計:隨著需求逐步平穩及產地的供應穩定,葉菜類價格會持續穩定一段時間,不會出現太大的波動。
三、本月部分蔬菜價格變動幅度統計表:
序號 | 品名 | 產地 | 八月份價格 元/公斤 | 去年九月份價格 元/公斤 | 九月份價格 元/公斤 | 同期比(%) | 月環比(%) |
1 | 上海青 | 中牟 | 3.66 | 2.29 | 5.99 | 1.62 | 0.64 |
2 | 大頭青 | 中牟 | 3.31 | 5.16 | 5.36 | 0.04 | 0.62 |
3 | 油麥菜 | 中牟 | 4.62 | 6.21 | 6.94 | 0.12 | 0.50 |
4 | 青筍 | 許昌/安徽 | 2.79 | 3.41 | 3.91 | 0.15 | 0.40 |
5 | 小白菜 | 中牟 | 4.74 | 3.29 | 6.50 | 0.98 | 0.37 |
6 | 香菇 | 靈寶/東北/河北 | 10.09 | 5.05 | 13.77 | 1.73 | 0.36 |
7 | 絲瓜 | 滑縣/山東 | 4.26 | 3.10 | 5.71 | 0.84 | 0.34 |
8 | 韭菜 | 河北/河南 | 2.30 | 2.95 | 3.07 | 0.04 | 0.33 |
9 | 白靈菇 | 山東/濮陽/上海 | 13.90 | 17.87 | 18.50 | 0.04 | 0.33 |
10 | 花菜 | 本地 | 4.65 | 4.47 | 5.88 | 0.32 | 0.26 |
11 | 大蔥 | 山東 | 2.46 | 2.96 | 3.06 | 0.03 | 0.24 |
12 | 毛豆 | 湖北 | 4.34 | 6.21 | 4.61 | -0.26 | 0.06 |
13 | 彩椒 | 山東 | 7.86 | 7.33 | 8.25 | 0.13 | 0.05 |
14 | 長豆角 | 廣西/本地/云南 | 5.27 | 5.29 | 5.41 | 0.02 | 0.03 |
15 | 紫長茄 | 山東 | 5.52 | 6.25 | 5.64 | -0.10 | 0.02 |
16 | 美人椒 | 山東/廣東 | 6.89 | 5.38 | 7.02 | 0.30 | 0.02 |
17 | 菠菜 | 本地 | 8.24 | 9.39 | 8.38 | -0.11 | 0.02 |
18 | 胡蘿卜 | 河北/山東/開封 | 2.11 | 1.83 | 2.14 | 0.17 | 0.01 |
19 | 茼蒿 | 中牟 | 11.14 | 8.94 | 11.28 | 0.26 | 0.01 |
20 | 圣女果 | 廣西/山東 | 4.48 | 6.83 | 4.51 | -0.34 | 0.01 |
21 | 白玉菇 | 山東/濮陽/上海 | 9.35 | 10.78 | 9.30 | -0.14 | -0.01 |
22 | 香蔥 | 中牟 | 5.87 | 6.31 | 5.80 | -0.08 | -0.01 |
23 | 金針菇 | 河北/佛山 | 5.00 | 5.00 | 4.92 | -0.02 | -0.02 |
24 | 蟹味菇 | 本地 | 9.38 | 8.63 | 9.13 | 0.06 | -0.03 |
25 | 紅洋蔥 | 甘肅 | 1.92 | 1.76 | 1.86 | 0.06 | -0.03 |
26 | 瓠子 | 山東 | 3.33 | 3.90 | 3.20 | -0.18 | -0.04 |
27 | 紅泡椒 | 山東 | 3.56 | 5.60 | 3.40 | -0.39 | -0.04 |
28 | 蒜米 | 本地 | 6.97 | 6.25 | 6.60 | 0.06 | -0.05 |
29 | 紅尖椒 | 山東/遼寧 | 5.44 | 4.10 | 5.13 | 0.25 | -0.06 |
30 | 香芋 | 廣西 | 7.67 | 3.28 | 7.23 | 1.20 | -0.06 |
31 | 棱絲瓜 | 廣東/本地 | 6.70 | 9.50 | 6.30 | -0.34 | -0.06 |
32 | 小芹菜 | 中牟 | 7.94 | 7.97 | 7.25 | -0.09 | -0.09 |
33 | 杏鮑菇 | 河北/江蘇/福建/江蘇 | 5.67 | 6.17 | 5.13 | -0.17 | -0.10 |
34 | 紫薯 | 越南 | 6.82 | 7.40 | 6.15 | -0.17 | -0.10 |
35 | 白菜 | 本地/山東 | 1.77 | 1.80 | 1.59 | -0.12 | -0.10 |
36 | 杭椒 | 山東 | 6.93 | 9.80 | 6.15 | -0.37 | -0.11 |
37 | 秋葵 | 海南 | 10.21 | 7.82 | 8.97 | 0.15 | -0.12 |
38 | 芹菜 | 河南 | 3.58 | 2.50 | 3.08 | 0.23 | -0.14 |
四、本月部分水果價格變動幅度統計表:
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