十一月份22個蔬菜品種的平均價格為每公斤6.53元，較上月的每公斤4.90元環比上漲33.30%，較去年同期的每公斤4.53元環比上漲44.29%。
    受低溫影響，蔬菜生長成熟速度遲緩，上市產量降低，本月全國疫情多點出現，蔬菜產地、集散地都在加強外來人員及物品的防控工作，比往年多增加了流程，變相增加的運輸成本等因素導致蔬菜環比價格不同程度上漲。以大白菜、尖椒、青椒、生菜、菠菜、小元菜、大蔥、冬瓜、菜花、芹菜、油菜、豆角、西紅柿、茄子、黃瓜、白蘿卜、韭菜、生姜、蒜苔為例，分別上漲102.09%、87.44%、85.73%、75.82%、62.99%、55.26%、53.16%、52.56%、51.64%、51.22%、44.52%、36.46%、30.44%、24.67%、20.81%、19.50%、17.82%、13.02%、2.50%，由上月的每公斤1.46元、4.16元、3.95元、4.32元、6.26元、2.59元、3.26元、2.05元、5.45元、3.97元、4.45元、8.45元、3.94元、5.00元、6.48元、2.52元、7.55元、6.19元、7.97元至本月的每公斤2.95元、7.80元、7.33元、7.60元、10.20元、4.03元、5.00元、3.12元、8.27元、6.00元、6.43元、11.53元、5.13元、6.23元、7.83元、3.01元、8.89元、7.00元、8.17元。
    土豆與上月持平。
    注：22個蔬菜品種是：抱頭白、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.12.1)