說明：本期指2017年4月11日至15日，上期指2017年4月6日至10日，去年同期指2016年4月11日至15日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的19.2%，日均交易數量同比增加9.0%，環比減少2.3%；
    2、綜合平均價格2764元/噸，同比下跌36.1%，環比上漲8.5%；
    3、主要品種有：苣筍、青菜、芹菜、韭菜、松花菜、番茄、生菜、包心菜、地蒲、大白菜、香蔥、黃瓜、小茭菜、南瓜、蓮藕、大蒜、茄子、茼蒿、土豆、菠菜、油麥菜、西葫蘆、空心菜、馬蘭頭、蘿卜、廣東菜心、花菜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的80.8%，日均交易數量同比增加16.7%，環比增加12.5%；
    2、綜合平均價格3883元/噸，同比下跌11.8%，環比下跌2.9%；
    3、數量較大的有：土豆、大白菜、蘿卜、冬瓜、竹筍、早豐、蒜苗、洋蔥、長豇豆、番茄、苣筍、玉米、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、老姜、紅薯、包心菜老南瓜及壽光菜、杭州菜、雜菜、常州菜等，詳見“表一”。
    二、本期價格情況：
    1、本期交易品種近90個，本期共監測59個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有莖蔥、冬瓜、西芹、苣筍、蘿卜、蓮藕、包心菜、胡蘿卜、洋蔥、香蔥、花菜、韭菜、茭白、芹菜等14個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有芋艿、蘑菇、冬筍、青菜、蒜頭、空心菜、豌豆、金針菇、老姜等9個品種。
    (2)環比：菜價下跌超過10%的有9個品種，分別是莖蔥-28.6%、茭白-25.1%、山薯-25.0%、長豇豆-19.9%、蒜苗-17.4%、西芹-15.8%、韭菜-15.0%、毛豆-13.1%、青椒-12.9%；菜價上漲超過10%的有11個品種，分別是蒿菜120.2%、地蒲71.0%、青菜31.1%、洋蔥17.5%、松花菜16.9%、小茭菜16.5%、秀珍菇15.3%、茄子15.1%、南瓜13.9%、蘑菇12.1%、油麥菜11.8%；菜價漲跌不超過5%的有13個品種，分別是金針菇、土豆、馬蘭頭、苣筍、蓮藕、香菇、西葫蘆、芹菜、白菜、老姜、芋艿、山藥、包心菜(其中基本持平的有蓮藕、香菇、西葫蘆等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況：
    (1)地菜主要品種：大蒜、韭菜、生菜、土豆價格分別下跌15%、15%、10%、9.3%，馬蘭頭、蓮藕價格略跌，包心菜價格基本持平，大白菜、芹菜價格略漲，香蔥、空心菜、番茄、西葫蘆價格小幅上漲，茼蒿、地蒲、南瓜、青菜價格分別陡漲120%、74%、31%、30%，黃瓜、松花菜、小茭菜、蘿卜、花菜、油麥菜、菠菜、茄子、廣東菜心、苣筍價格分別上漲17%、17%、16%、11%、11%、9.2%、8.4%、7.6%、7.6%、7.2%。
    (2)客菜主導品種：紅薯、長豇豆、蒜苗、冬瓜、苣筍、玉米、蘿卜、早豐價格分別下跌25%、19%、16%、11%、10%、10%、8.8%、6.5%，黃瓜價格小幅下跌，南瓜價格略漲，老姜、土豆、竹筍價格小幅上漲，洋蔥、胡蘿卜、包心菜、番茄、大白菜價格分別上漲17%、10%、9.9%、9.5%、8.9%。
    三、整體菜價表現：地菜數量環比減少2.3%，茼蒿、地蒲、南瓜、青菜價格陡漲，其他主要地菜品種漲多跌少，地菜綜合平均價上漲8.5%；客菜數量環比增加12.5%，主要客菜品種價格跌多漲少，客菜綜合平均價環比下跌2.9%。本期地菜維持大量略有減少，菜價由下跌轉為上漲；客菜數量增加價格小幅下跌；清明節后菜價下臺階已經結束，市場進入牛皮市，客菜與地菜之間經常出現蹺蹺板走勢，相互抵消后反映在總體菜價上結果是超級平穩，指數波動極小，反饋出的信息表明之后一段時間（大致至6月中旬止）菜價上不去，而要再往下呢也很難了（靠近成本線了）。15日價格指數為129.0，與10號環比下跌1.3%，較去年同期下跌29.9%，后期菜價同比跌幅將縮至25%強。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發交易市場2017.4.17