說明：本期指2017年6月11日至15日，上期指2017年6月6日至10日，去年同期指2016年6月11日至15日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的18.7%，日均交易數量同比增加17.1%，環比減少3.6%；
    2、綜合平均價格2590元/噸，同比下跌0.7%，環比上漲2.0%；
    3、主要品種有：青菜、韭菜、芹菜、地蒲、番茄、茭白、茄子、南瓜、小茭菜、生菜、香蔥、毛豆、玉米、包心菜、黃瓜、空心菜、莧菜、長豇豆、絲瓜、大蒜、土豆、冬瓜、大白菜、雞毛菜、小辣椒、胡蘿卜、韭芽、早豐等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的81.3%，日均交易數量同比增加3.7%，環比增加4.0%；
    2、綜合平均價格3828元/噸，同比上漲4.6%，環比上漲2.2%；
    3、數量較大的有：土豆、冬瓜、玉米、洋蔥、大白菜、蘿卜、早豐、包心菜、毛豆、老姜、黃瓜、老南瓜、胡蘿卜、長豇豆、蒜頭及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜等，詳見“表一”。
    二、本期價格情況：
    1、本期交易品種近90個，本期共監測55個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有山薯、蒜頭、蒜苗、韭菜、大蒜、莖蔥等6個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有白菜、蕃茄、芹菜、尖椒、絲瓜、冬瓜、蕓豆、蘿卜、苣筍、金針菇、黃瓜、老姜、四季豆、山藥等14個品種。
    (2)環比：菜價下跌超過10%的有1個品種，分別是蒜苗-15.7%；菜價上漲超過10%的有9個品種，分別是四季豆45.1%、蘿卜44.6%、生菜35.4%、地蒲24.8%、尖椒17.4%、香菜15.0%、芹菜13.7%、早豐13.4%、大蒜10.1%；菜價漲跌不超過5%的有22個品種，分別是空心菜、蒜頭、蕓豆、秀珍菇、胡蘿卜、青菜、雞毛菜、老姜、蘑菇、莖蔥、金針菇、土豆、山薯、青椒、蕃茄、莧菜、長豇豆、冬瓜、香菇、毛豆、花菜、絲瓜(其中基本持平的有蘑菇、莖蔥、金針菇、土豆、山薯、青椒、蕃茄、莧菜、長豇豆等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況：
    (1)地菜主要品種：小辣椒、早豐、玉米、韭菜、小茭菜價格分別下跌19%、14%、7.5%、6.0%、5.4%，空心菜、長豇豆、胡蘿卜、青菜、土豆、莧菜價格小幅下跌，茄子、雞毛菜價格略跌，黃瓜、毛豆價格基本持平，番茄、大白菜價格略漲，韭芽、絲瓜、香蔥價格小幅上漲，生菜價格陡漲36%，地蒲、芹菜、南瓜、包心菜、茭白、大蒜、冬瓜價格分別上漲29%、25%、13%、5.5%、5.2%、5.1%、5.1%。
    (2)客菜主導品種：包心菜、洋蔥、玉米價格分別下跌15%、13%、6.4%，蒜頭、胡蘿卜價格小幅下跌，冬瓜價格略跌，老南瓜、土豆價格基本持平，長豇豆價格小幅上漲，蘿卜價格陡漲51%，黃瓜、大白菜、老姜、毛豆、早豐價格分別上漲13%、9.6%、7.4%、6.3%、5.8%。
    三、整體菜價表現：地菜數量環比減少3.6%，生菜價格陡漲，其他主要地菜品種漲跌互現漲勢占優，地菜綜合平均價上漲2.0%；客菜數量環比增加4.0%，蘿卜價格陡漲，其他主要客菜品種價格漲多跌少，客菜綜合平均價環比上漲2.2%。本期地菜數量大致平穩客菜數量略有增加，價格小幅上漲趨勢繼續延續，前期價位偏低品種如生菜、蘿卜價格陡漲，大眾品種價格漲跌互現漲勢略微占優，期末菜價仍呈略漲趨勢，預計后期菜價略漲。15日價格指數為121.4，與10號環比上漲4.0%，較去年同期上漲14.3%，同比漲幅增大，后期菜價同比上漲幅度可能增大至25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發交易市場2017.6.16