上周(2018年6月25~29日)蘇州氣溫逐漸升高,開始進入高溫天氣,整體來看,市場內各類農產品繼續保持充足態勢,暫未受到氣溫升高的影響。價格方面上周部分綠葉菜價格繼續低位運行,涉及品種有雞毛菜、青菜、油麥菜、莧菜、小白菜等,與上上周環比均有15%以上的跌幅。進入高溫天后,市場上苦瓜、冬瓜和百合銷售迅速走俏,但由于上市量有所增加,價格均呈下跌趨勢,上周苦瓜綜合平均價1.38元/公斤、冬瓜0.72元/公斤、百合10.94元/公斤,分別較上上周環比下跌42%、25%、10%。
上周水產區內部分淡水魚價格呈下跌走勢:如鳊魚綜合平均價9.66元/公斤、草魚12.82元/公斤、花鰱11.08元/公斤,環比分別下跌2%、4%、5%;其他淡水魚價格波動不大。預計,隨著高溫天的持續,水產品捕撈量不穩定,加之運輸、保鮮成本較高,后期淡水魚價格走勢有向上波動的空間。
上周雞蛋綜合平均價7.6元/公斤,與上上周價格環比基本持平,與去年同期價格同比,價格小幅下跌2%。上周豬肉綜合平均價15.64元/公斤,周環比小幅下跌2%。按往年上市行情,后期步入高溫季節,豬肉需求量減少,價格還將有所下跌。蘇州南環橋市場 張曉婷