本周,“霜降”的到來,天氣開始寒冷,儲藏蔬菜帶來消費的高潮,造成市場交易量大幅度增加,價格整體呈現小幅下降的趨勢。
從我園區統計的數據顯示,大部分蔬菜價格與上周相比都有所下跌,平均批發價格為4.21元/公斤,較上周4.83元/公斤,環比下跌了12.8%,其中:價格最高的是香菇,平均批發價格為10.04元/公斤,價格最低的是大白菜,平均批發價格1.14元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上周相比7種蔬菜價格上漲,30種蔬菜價格下跌,1種蔬菜價格持平。其中:上漲幅度較大的蔬菜是茄子,平均批發價格為3.31元/公斤,環比上漲了2.48%,其余蔬菜漲幅均在0.81%—2.38%之間。下跌幅度較大的蔬菜為葉菜類蔬菜,有香菜、芹菜、油麥菜、西蘭花、油菜、菠菜、大白菜,平均批發價格為3.93元/公斤,2.3元/公斤,4.34元/公斤,6.76元/公斤,2.06元/公斤,2.56元/公斤,1.14元/公斤,環比下跌了56.53%,42.07%,35.22%,27.55%,25.63%,22.19%,20.28%,其余蔬菜跌幅均在0.24%—19.74%之間。
下周隨著天氣的逐漸轉冷,預計在未來一段時間內,蔬菜價格將呈小幅度上漲趨勢。