一、基本情況
    2021年2月份蔬菜交易量為28830噸，同比基本持平，環比下降24.5%；蔬菜平均價格為3.96元/公斤，同比下降4.8%，環比上漲1.5%。
    二、情況分析
    （一）交易量分析
    2月份我市場蔬菜上市交易量環比下降，其原因主要是：
    1、受“春節黃金周”影響，蔬菜上市交易量環比較大幅度的下降。
    2、2月份天氣較冷對蔬菜生長和儲存都有一定程序的影響，蔬菜上市量下降。
    （二）價格分析：
    2月份蔬菜總體平均價格環比上漲，其主要原因有：
    1、由于“春節黃金周”的到來，蔬菜價格受消費需求拉動而上漲。
    2、冷空氣影響，蔬菜運輸、保溫等成本增加，導致蔬菜價格走高。
    三、預測分析：3月份是蔬菜生產淡季，但溫室、大棚果類精細蔬菜、葉類蔬菜將相繼上市，蔬菜上市交易量將有較大幅度增長。隨著氣溫的回升，南方蔬菜也將陸續增量上市，預計3月份蔬菜平均價格較2月份將小幅下降。