今日南環橋市場農產品整體供應平穩,從交易量來看,當前蔬菜交易穩中趨升,雞蛋交易平穩。交易價格方面:蔬菜價格跌多漲少,雞蛋價格平穩。
蔬菜方面,隨著近日蘇州天氣持續晴好,本地菜上市量小幅增加,價格處于下跌的狀態,今日空心菜3.8元/公斤、莧菜3.3元/公斤、青菜1.8元/公斤、雞毛菜2.8元/公斤、油麥菜2.7元/公斤,與上周同期價格比均有10%以上的跌幅。當前南環橋市場蔬菜區銷售最好的當屬瓜果類蔬菜:像黃瓜(1.5元/公斤)、絲瓜(2.8元/公斤)、冬瓜(1.2元/公斤)、西紅柿(2.8元/公斤),其中跌幅最大的要數黃瓜,上周同期批發價還在1.9元/公斤的黃瓜,目前由于各地集中上市,價格回落明顯,環比跌幅21%。近期市場內部分品種價格變動較大,像地平菇,今日批發平均價5.0元/公斤,與上周同期價格比漲幅35%,分析原因,當前蘇州周邊的地平菇已經收尾,產地轉移為東北、蘇北等地,長途運輸到蘇州運輸成本較高,導致地平菇價格漲幅明顯。當前菠菜的價格也呈上揚走勢,今日菠菜批發平均價5.8元/公斤,與上周同期價格比上漲32%,分析原因,當前市場內菠菜主要靠天津產地供應,由于氣溫高路途遠,運輸過程菠菜需要保鮮,致使成本增加,多方面因素導致菠菜銷售價格走高。
當前市場內禽蛋類價格穩定,其中洋雞蛋批發平均價9.9元/公斤、草雞蛋13.6元/公斤,價格持續幾周平穩。