一、基本情況    1、交易量：長沙黃興海吉星蔬菜市場3月份交易量為4.08億公斤，較去年同期交易量3.67億公斤同比增長11.17%，較2月份交易量2.74億公斤環比增長48.91%。    2、平均價格：長沙黃興海吉星蔬菜市場3月份蔬菜平均批發價格為3.15元/公斤，較去年同期的均價3.02元/公斤上漲4.

    蔬菜價格小幅下跌、水產品價格持續上漲    四月第三周，進入四月中旬了雨水天氣減少溫度回升，有利于本地春季蔬菜的生長，省內及郊區春季蔬菜上市量開始增多，如本地的線茄、旱黃瓜、瓠子、小南瓜、西紅柿、青椒、牛心包等等，省外大部分地區蔬菜由棚室生產轉為露天種植，成本下降，省內外蔬菜大量上市后，產地收購價格緩慢下跌，總體蔬菜行情穩中有跌。 

     本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤4.17元，較上周的每公斤4.71元環比下降11.51%，較去年同期的每公斤4.06元環比上漲2.69%。    本月中旬開始，外地拉運蔬菜批量進入市場銷售，品種齊全，質量優良，各種成本全部下降，蔬菜環比價格呈下降趨勢。以冬瓜、青椒、油菜、菜花、小元菜、尖椒、菠菜、韭菜、黃瓜、豆角、大蔥、芹菜

     據農業農村部監測，4月15日“農產品批發價格200指數”為121.39，比昨天下降0.11個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為123.78，比昨天下降0.12個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.60元/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉76.44元/公斤，比昨天下降1.3%；羊肉76.80元/公斤，比昨天下降0.8%；雞蛋8.4

     據農業農村部監測，4月14日“農產品批發價格200指數”為121.50，比昨天下降0.57個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為123.90，比昨天下降0.67個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.46元/公斤，比昨天下降1.3%；牛肉77.46元/公斤，比昨天下降0.5%；羊肉77.44元/公斤，比昨天下降0.1%；雞蛋8.5

    從南環橋市場監測數據上顯示，目前市場上蔬菜菜的供應量整體相對充足，比上周增加18%，整體價格穩中有跌。    春季是葉類蔬菜最為豐富的季節，如韭菜、蓬哈菜、莧菜等都是餐桌上的美味，而且營養豐富，最適合這個季節養生食用。隨著天氣的轉暖，有利于蔬菜生長，今日莧菜批發平均價為5.5元/公斤、蓬哈菜4.3元/公斤、韭菜2.3元/公斤，其中韭菜與上周