本周（2018年4月30日~5月4日）適逢五一小長假，南環橋市場各項交易持續興旺，各種農產品價格整體穩中有降。交易量方面：整體交易穩中有升，其中蔬菜、豬肉穩步上揚，雞蛋交易平穩。價格方面：蔬菜、豬肉、雞蛋穩中有跌。    五一小長假，氣溫高、天氣好，蔬菜上市量持續擴大，交易持續放量，帶動價格連續回落，與節前相比，本周菜價下跌的品

     據農業農村部監測，5月4日“農產品批發價格200指數”為102.63，比昨天下降0.35個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為102.77，比昨天下降0.41個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為16.01元/公斤，比昨天上升1.8%；牛肉56.76元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉54.27元/公斤，比昨天下降0.3%；雞蛋7.81

    一、市場基本概況    本周萬邦市場蔬菜價格整體呈平穩趨勢，部分呈下降趨勢。本周部分蔬菜的價格出現下降是由于同類蔬菜的大量上市，蔬菜產地發生變化所致，西紅柿、青線椒和大蒜等。本周菌類價格相對穩定，香菇價格持續走高，主要是由于南陽香菇結束，產地轉為東北供應，一方面供應量減少，另一方面費用相對增加，導致近期香菇價格上漲。  

    臨近立夏，被蘇州人稱為立夏“三鮮”的蠶豆、莧菜、蒜苗，這兩天成了市民餐桌上的時令菜，銷售明顯增長。    據南環橋市場監測數據上顯示，最近蠶豆的日銷量多在200噸以上，少時也有120噸，進入銷售高峰。福建產地的蠶豆基本接近尾聲，目前以浙江貨源為主，填補了本地蠶豆五月上旬上市前的空檔期期。蠶豆的價格隨量增加而下跌，批發價每公斤只有1.70元，

     據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2018年4月27日—2018年5月3日）“農產品批發價格200指數”為103.60，比上周下降0.70個點，比去年同期上升3.39個點。    本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.3～1.4%之間（如表1所示）。 &

    一、市場基本概況    本月萬邦市場蔬菜價格整體呈下降狀態。本月市場上的大多數蔬菜較上月相比呈下降趨勢，部分蔬菜的價格出現下降是由于本地同種蔬菜的大量上市，蔬菜產地發生變化所致。本月一些蔬菜價格起伏不定，最具代表性的是芹菜，前期由于本地芹菜供應量較大導致芹菜價格降幅較大，后期本地芹菜退市后芹菜價格成倍上漲，結果外地芹菜紛紛涌入我市場導致芹菜